シュウマイ、サラダ菜、パプリカの卵詰め、高野豆腐と人参・いんげんの煮物、お豆さん
インゲンの混ぜご飯。
パプリカに目玉焼きを詰め込んだ感じのこれ
パプリカにハムを入れて、生卵を落として
黄身の部分を楊枝で2か所ほど穴をあけて(爆発防止のため)
ラップでくるんでレンジでチン!
600Wで1分20秒位かな?
こんな感じで出来上がり。
これに玉子豆腐についてくる汁の袋をつけてあげました。
元が麦ごはんなので真っ白ではありませんが
すし酢・茹でたインゲン・白胡麻で混ぜご飯。
この混ぜご飯も先日のランチの真似っ子です^^
主人のためのお弁当