こないだ、丑の日でしたよね。
レンジでチンじゃなく、直火で焼きなおすと味がいいですよね。
山椒の葉もパン!と叩くと香りたって嬉しいです。
豆腐のサラダ。
もう暑くなるとしょっちゅう登場!
寄せ豆腐にカイワレ大根やプチトマトを飾って
取り分けながら好みのタレでいただきました。
ドレッシングだったり、だし醤油だったり。
マグロのユッケ。
ウナギ買う時、これが安く並んでたので
つい欲しくなって。
主人が挑戦中の古漬けは、ちょっと味が濃いめなので
薄切りにしてみました。
冷酒。
試しにロックにしたらヤメラレナイ。