我が家にたった一個だけふきのとうが出た!
それと遊びに行った場所でふきのとうが売っていた。
というわけで天ぷら。
ふき味噌も作りたかったけど
今となっては量が足りない、それはまた後日。
久しぶりに食べるふきのとう、ほろ苦さが最高です。
夏の間、ずっと茄子攻めでいくぶん嫌気がさし(笑)
それから遠ざかっていた茄子。
これも久々に味噌炒め。
やっぱり茄子に酒・砂糖・味噌の相性は最高だわ~
これはご飯が欲しくなるメニューですね。
ちょっと体重落とさなきゃ!って
こんな時はキノコよね。
おやつ?飲みすぎ?食べ過ぎ?
どういうわけか知らんけど太った。。。。
友達に「太った??」って聞かれちゃった
もっち自覚症状ありなので
もうこんな時はキノコさ!!
カロリーないし、繊維質が多いし
だからデトックスでしょ?
シメジとエリンギを茹でてパスタと一緒に。
塩・コショウで味付け玉子と牛乳で絡めました。
これ、たくさん作ったので冷凍しました。
後日、温めチン!で食べたけどオッケーです。
便利便利~♪
それとトマトのコールスロードレッシング漬け
ちょっと味の薄い完熟度の低いトマトだったので
角切りしてリンゴをちょっと入れて
イタリアンパセリと一緒にコールスロードレッシングに
漬け込みました。
そしたら何故かあま~い
夜まで漬けたものには松の実も散らしてみました。
グッドで~す
体重若干戻りました。えっへん!
でもバレンタインデーでまた太って(なぜ?笑)
またまたダイエットレシピに励まねば~