柔らかそうでふっくりした煮物用のカジキマグロを見つけたら
いつものように酒・みりん・醤油・砂糖の他に
チューブのワサビを３cmほど搾り出して煮てみてね。
柔らかさが違います。
とっても美味しくなるんですよ！
ワサビ味にはなりません、安心してね＾＾
私は粗をゲット。
皮の周りや骨のまわりはコラーゲンたっぷり！
なんだかお肌にも良さそうで美味しいです。
お財布にも優しいかも？！
休日の朝ごはん、やっぱ卵が食べたくなる。
プレーンオムレツって心が休まるよね＾＾
卵に牛乳とお砂糖と塩をちょっと入れて
半熟でふわふわっと。
メキャベツはお友達のブログで見て
「そういえば近頃すっかりご無沙汰！」と思い出し
茹でてマーガリンで炒めました。
美味しいです＾＾
バターが普通だけど・・・バターのカロリー表示を見て
う～ん、と踏みとどまりました（笑）
バターを解禁すると、どんどん使っちゃいそうだからね。
カロリーハーフのマーガリンを友に
小さな積み重ねで頑張ります。
