いつもデパ地下のお惣菜売場で足が引きとめられて
目もひきとめられて
後ろ髪を引かれるのがこのパンプキンサラダ！
じゃ、買えばいいのに値段の高さについつい・・・・
（だったら自分で作る！）なんて心の中で捨て台詞を吐き
そのわりには面倒で作らなかった（^-^;)ゞ
だからデパ地下で売ってるわけよね（笑）
というわけで、こないだ作りましたわさ
カボチャを火が通りやすい厚さに切って茹でちゃいます。
はいはい、蒸した方が美味しいって方は蒸してね。
適当に火が通ったらカボチャをボウルに移してマッシュし
マヨネーズ（カロリー70％オフだって！）と
クリームチーズとレーズンを入れて混ぜます！
で、出来上がり！
レーズンの甘さがカボチャと良くあって美味しいのよね～
今度はクリームチーズの他にヨーグルトも入れてみようかな？
なんて思案中・・・それも美味しそうよね？！
ジャガイモでやったらどうなんだろ？
それも良さそう？？
