きんぴらごぼう

たまに油っぽくて甘じょっぱいキンピラを食べたくなります。


ささがきごぼうをちょっと水にさらして
コンニャクはでっかいのしかなかったので
自力で切りました(^-^;)ゞ

よ～く炒めて、酒・みりん・砂糖・醤油
そして最後に胡麻。


「コレステロールを下げる」って書いてある油なんだけど
どうでしょ？