三重県の定置網漁の天然本マグロ！
腹１番の大トロです（＾＾）
近海でこれだけ脂があれば十分に合格ライン（＾＾）
こういうマグロでしたら、大トロでも脂あぶらしてなくて、
おいしいでしょうね～♪
握ったら最高だろうなぁ～（＾０＾）
ちなみに赤身も間違いなくウマイはずです（＾＾；）
その近海天然本マグロ・・・
今日は競り場にはさほど多くはありませんでしたが、
和歌山県の那智勝浦を中心に、太平洋の西日本側の産地で
出ていました。
ほかに、今日は日本海の京都舞鶴と新潟県の佐渡ヶ島の定置網本マグロも
出ておりました（＾＾）
ただ、日本海の物のほうが魚がよく、値が高い・・・（；；）
輸入には最近のニュージーランドの天然本マグロ！
こちらは決して数が多いわけではありませんが、
値はそこそこで、物がよく出ればおもしろい魚となっています（＾＾）
養殖物は外国産のメキシコ本マグロやオーストラリアインドは
今日も非常に少なく、代わりに国産養殖本マグロが多く目に付きました！
今の天然物は比較的脂が薄めとあってか？それとも単に時代の流れか？？
養殖物は値段がしっかりとしていますね～～（＾＾；）
おすし屋さんなんかは特に脂がないとお話にならないようです（；；）
メバチは多くもなく、いや・・・ちょっと少なめかな？？
外国産が中心となっています。
そろそろ日本海・・・出ますかね～～（＾＾）？？