築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

当たり♪

2010-05-28 10:56:23 | Weblog
今日も卸し五社の内、一社のみたくさんありました。
卸し会社にも荷主さんとの繋がりで国産に強い会社、輸入に強い会社などなど…特徴がかなり分かれます。
今日多かったのが昨日同様に地中海のイタリア産やマルタ産の天然本マグロとニュージーランド産の天然インドマグロ!国産の定置網は時化の影響でまだ少なかったものの、明日はたくさん出てくるようです!!
ただ今日は魚多かった割に値はしっかりとしていました。そして今日、何より高かったのがメバチマグロ!ちょっと魚は本マグロなんかより全然値段出ていました(\_\;)いや~今日は本当にバチが高かったですね~。。


今一番、魚が良く出れば面白いのはニュージーランド産のインドマグロではないでしょうか??インドマグロって良く出ると本当に『良く』見えます(笑)写真のインドマグロは今日イチバンの『当たり』です(^o^)♪


明日の買いは、佐渡島の定置かなぁ~(^-^)