☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚冷しゃぶサラダ☆

2019年04月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ
  (豚肉・ラディッシュ・フリルアイスレタス・レタス・新玉ねぎ・木頭ゆずドレッシング)
 筍の明太子バター和え
 甘辛チキン(市販惣菜)
 いかの塩辛
 ミディトマト
 ごはん

冷しゃぶが美味しい季節になってきました。
ドド~ンと大量!
このガラスボウルは大・中・小の3サイズあります。
先日のサラダに使ったのは中サイズでしたが、今回は大サイズです。

筍の明太子バター和え。
適当に作ったものですが、これがなかなか美味しい

  

今日は最高気温が21℃
ちょっと下がりましたね。 雨だからかな。。。
ちなみに最低気温は18℃です。  風が強いのが嫌だなぁ~




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4 コメント

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こんにちは~ (かこ)
2019-04-24 14:20:25
豚しゃぶサラダ、美味しい季節になりましたね。
ドト~ンと大量なのが良く分かります(^O^)/
野菜も沢山あるので、ヘルシー何ですけどね(´∀`*)ウフフ
とっても美味しそうです♬

筍の明太子バター和え、初めてです!!
って、ゆきのんさんも初めて作ったとしたら
当り前ですよね(笑)

ランチョンマット、もしかして手ぬぐいかな?
私も似てる物を買って来ました~
間違いだったらごめんなさいm(__)m

山形も曇りで、夜は雨マークになってます。
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こんばんは! (ゆきぽん)
2019-04-24 18:46:09
涼しそうな食卓ですね!
ランチョンマットの柄がすごく可愛くて感じがいいです
元気が出そう(^^)
大中小のガラスボウルも便利でしょうね
リンクして下さった食器の記事 拝見しましたが、赤バージョンもあるとは知りませんでしたよ
そうそう、ダイソーに行ったら久しぶりに手ぬぐいの新作が出ていて嬉しくなりました
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かこさん☆ (ゆきのん)
2019-04-24 23:15:46
こんばんは♪

冷しゃぶサラダ、これからの季節たぶん何回も登場すると思います。
お野菜もしっかり摂れるし作るのも簡単なので
メニューに困った時にも良いですよね。

じゃがいもをたらこや明太子で・・・は、よく作りますが
筍と合わせたことって今まであったかな?
これ、なかなか好評だったでまた作りたいと思います。

このランチョンマットはハンドメイドなんですよ。
作ったのは昨年だったかな。。。
1枚でもハリのあるしっかりした木綿の生地です。
手ぬぐいにも似た柄があるのですか?
それ、欲しいかも~~
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ゆきぽんさん☆ (ゆきのん)
2019-04-24 23:30:14
こんばんは♪

このランチョンマットは少し大きめにできています。
特に何の柄・・・というものではないけれど、
何となくティーマなどの北欧食器に合いそうかなぁ~と思って。
ただ四角に縫うだけなので簡単です

好きなのもあって、一年中ガラスの食器は使いますが、
これからの季節は特に出番が多くなりますよね。
またいろいろ使いたいと思います。

ダイソー、近くにないので全然行けてなくて・・・
また行くことがあったら手ぬぐいチェックしたいと思います
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