☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆トンカツ(ロース)☆

2010年03月21日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・トンカツ(ロース)&レタス・トマト
   ・牛肉野菜炒め(北海道産牛肉・新玉ねぎ・丹波大粒しめじ)
   ・紅生姜天(練り物)
   ・旨えびキムチ
   ・ワンタンスープ(ワンタン・ネギ・卵)
   ・ごはん

今夜はトンカツがメイン。ソースはピリ辛の「どろソース」です
よく行くスーパーには売っていません。
私は、「今時の酒屋さん」で買ってます






  


今日は久し振りに家族全員揃ってパパの実家へ。。。
お墓参りにも行きましたよ。

今日は良いお天気だったけど、
黄砂がたくさん飛んで来ていたらしく、何だか景色が霞んで見えました



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2 コメント

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とんかつ (いわちゃん)
2010-03-22 05:51:36
トンカツだったの ましてやロース
いいな~ やわらかいでしょね
ソースが どろソース? それも酒屋さん?
へえ~ そんなソースもあるのかね 知らなかったで~す

肉にしめじが合うんですよね 味がしみるのよ
しめじのサク感もいいかもね

うちも昨日は私特製の肉汁です それにしめじと青森では さもだし(ならたけ)を入れてるよ キノコは本当に合うんだよね

黄砂はこっちもです 朝におっかーの車に乗ったらフロンよガラスが黄砂でいっぱいでしたよ
飛んでくるのは砂だけです 
たま~には1万円札でも飛んできて欲しいよ
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>いわちゃん☆ (ゆきのん)
2010-03-22 11:01:13
関西には「どろソース」って言う名前のソースがあるのです。
確か、神戸にある会社の製品。
ネットで検索したら見れると思います。
酒屋さんは、町の小さなお店じゃなくて、
お酒の量販店みたいなところのことです。
輸入食材なんかもあって楽しいのよ~。

「ならたけ」って初めて聞きました。
どんなのかなぁ?
この丹波の大粒しめじは食べ応えもあって美味しいです
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