☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆手羽元のさっぱり煮☆他

2008年11月25日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・手羽元のさっぱり煮
   ・ホウレン草のおひたし
   ・豚汁(豚肉・人参・山芋・なめこ・ごぼう・白菜・大根・油揚げ)
   ・吉野家のキムチ
   ・ごはん

手羽元のさっぱり煮は、
手羽元を酢・醤油・みりん・砂糖・にんにくのすりおろしで煮ています
お酢が入っているから味が濃すぎず、見た目よりあっさりしているんですよ

豚汁は半端野菜の整理を兼ねてます
野菜たっぷりで美味しく出来ました。

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