11月15日(日)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
秋鮭といくらの親子御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、生秋鮭＝北海道産、自家漬醤油いくら＝北海道産、エリンギ、人参、揚げ、三つ葉）
京丹波黒枝豆の寒天寄せ（紫ずきん＝京都産）



彩美しい秋の定食です。
小鉢の「黒枝豆」は秋深まり実が熟し濃厚でとても甘く、色味も薄緑から黄色っぽくなりました。（↑↑↑画像わかりにくいですが）
人気の寒天寄せはもう今季最後ですね。
とても優しい味に今日も笑顔

Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ