パテシエの修行:マンゴーチーズケーキ 2012年05月28日 | パテシエの修行 今日の午前中は毎月一度のパテシエの修行に出掛けました、今日は「マンゴーチーズケーキ」を教わりました。 「カップに生クリームを流し入れて仕上げ中です」 「出来上がったマンゴーチーズケーキです」 詳しい作り方・レシピは「早崎勲のパテシエへの道」をご覧下さい。 ↑クリックして下さい