【今日の 戦利品】
橋梁点検での収穫
おっハチクだ!こりゃあ嬉しい
今が旬なこのタケノコはえぐみが少ないので
あく抜きの必要が無い。明日の味噌汁の具に良いぞ。
と意気揚々と電車で持ち帰り「ただいまーお土産あるよー」
「まあハチコウ、うれしいさっそく食べよう」
となったのだが・・・・ググってみれば「真竹のタケノコ」であった。
真竹は、味は良いがアクや苦みが強いと書いてある。
ああ残念。
でも連れ合いはアクまでもアク抜きをして食べる様子。
お前はアク魔の手先だ。
注:「ハチク」は標準語で、ここいらへんでは「ハチコウ」と呼ぶ、江戸は長屋のそそっかしいヤツのように。いや、感心な忠犬かも。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます