【今日の 辛ーーーい】
良いこのみんなは毎週金曜日の夜に放送する「ザワつく金曜日」という番組を見ています？
お金持ちの家に生まれて、銀のスプーンを咥えてきたドラ息子2人と、ドラ娘一人の３人が
勝手なことを言い合っている楽ーーな番組である。
ワシは「下らん」と言いながら毎週見ているのだ。（ああ、この矛盾）
この番組で数か月前に「インスタントラーメンをいかにおいしくアレンジするか競技」
をしていた。
今日はそこに出ていた３種の料理方法のうち、一つを作ってみようと思う。
★名付けて「辛ラーメン美味美味ラーメン」だったと思う。
用意するもの（二人前）
辛ラーメン（韓国製のインスタントラーメン、ワシは初）２袋、 ニラ１束、 もやし１００ｇ、 豚ミンチ２００ｇ、 ダシダ（韓国の調味料、これもワシは初だ）小さじ４、 胡麻ドレッシング大さじ６、 しょうゆ小さじ１， 卵３個、 塩、 胡椒、 サラダオイル、 白髪ねぎ（トッピング用）、 ごま油
写真は１人分
① 鍋に湯を沸かして、辛ラーメンに添付されている粉末スープ２分の１、ダシダ小さじ４，胡麻ドレッシング大さじ６を入れる。 これがスープになる。
添付の粉末スープ
これがダシダ粉末
②フライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉を炒める、塩・コショウをする。
もやしと５センチに切ったニラを炒める。
粉末スープの残りの半量を入れ、しょうゆ小さじ１も入れて炒める。
③茹で上がったスープに麵を入れて３分ゆでる。
辛ラーメンに添付されていた「具」も入れちまった。
茹で上がったら溶き卵３個を回し入れる。
④茹で上がったら、ラーメンどんぶり（別に器なら何でも）に盛り付けて
仕上げに白髪ねぎと熱したごま油適量を載せて
はい、出来上がり
スーパーでは時々見るけど決して買おうと思わなかった「辛ラーメン」だが
生まれて初めて食べたぞ。
溶き卵１個半（一人分換算）入れて辛さを抑えてあるけども
非常に辛ーーーーーい。
今日は５月のさわやかなお日柄であったがワシの額には汗が・・・・
袋麺そのまま作ったらば辛さはどんなんかなあ
でも今日作ったこいつはうまかった。