リバイバルということになるのてしょうか。ねぇ。

ある記事についてオペレーションをしでかしています。ネット上を駆け巡っているニュースですけど、・・。


紅茶キノコは酒? 米が警告状
2015年11月12日(木) 16時31分掲載 .

人気の「コンブチャ」、実はアルコール飲料？　米政府が警告

　「コンブチャ（紅茶キノコ）」と呼ばれる酢のような味の発酵飲料が人気を集め、売り上げも急増している。だが米政府は、それにはかなりのアルコールが含まれているのではないかと懸念している。(ウォール・ストリート・ジャーナル)

これで参照元は表示できているのでしょうか。ヤッフーさんの記事になっています。確認は自らで、・・・。

「コンブ茶」のネーミングも、幾分ずれちゃってはいますけど，世界中で発酵食品が注目され初めているでしょう。（参考文献、「発酵は日本の専売特許」と言いたいけれど、この表題になっているかは知らない。わたしの何れかのブログ）

今まで、いくつかの発酵食品を提供してきた経過がある。

「研究会の仲間さんにも、他社製品で良いから毎日摂取するようにと」アドバイスしてきました。