どうです。いいでしょう。

まず、自己紹介しなくちゃ。マメと言います。柴犬です。かねてより人間にはなりたいと思っていましたが、いまだ犬のままです。修行が足りないんでしょう。



写真は家族で潮来へ旅行に行った際に撮られたものです。

「あぁ。お断りしておかなくちゃなりませんけど、犬の泊まれる宿でしたし、その場合でも、私は家族と一緒の部屋で無いと満足できないのです」

家から遠くに出かけてきたので不安になってきて、家族が一人いなくなっても吠えました。お父さんの布団にもぐりこんで寝ました。やらせ写真ではありませんよ。

いいでしょうとはこのことです。お母さんに見つかって「マメ。その位安心できる場所はないね」とからかわれました犬（けん）。

この写真があるという事は以前投稿済みになっているはずです。そちらはもっと詳しく記載されているはずですけど、・・・。

余談になりますが、このブログはまだ、ocnさんに残されたままです。もう一本idを作ってお引越ししなくちゃ。

漬け菜干す 生まれし里の 習いなり

野沢菜です。後、四、五十日経つと相当大きくなります。

葉先を二十センチほど切って漬け込みます。

それとは別に、わが家ではこれを冷風乾燥させます。「漬けな干す」とはこのことです。

もう一軒ある山の家の方です。ここでは車等の往来があって砂埃が付きやすい。

乾燥野菜の原理でしょう。

甘ガキと渋柿を果実酢につけましょう。

柿が豊作の様ですね。いずれの木にもジュヅナリ状態です。



甘ガキ、渋柿半々です。

三か月くらいで飲めます。

柿独特の血管の透過性を高める成分と酢の相乗効果でしょう。

ピタゴラスはこの柿酢を連用して九十九歳まで生きたらしい。ピタゴラスの定理は柿酢が導いたものかも、・・・。

どうなるものやら、・・・。

なじみの豆腐屋さんから豆乳と凝固剤を分けていただきました。

それを入れれば固まって豆腐になることは皆様承知の事柄です。

ある粉末を添加してどうなるかという事です。以前はこの近くにも豆腐屋さんがあったので、それなりのことは解決済みになってはいますが、廃業してしまったし、その設備も譲ってしまったようです。

何回か試みたのですが、液体（豆乳）に何種類かの微粉末を添加しています。比重が合わないらしい。

沈殿してしまうのだ。これには困った。「均一にならないかなぁ」

「それなら、凝固剤を二段に添加してみたら」と、言い出した人がいたけど、そちらも業界関係者じゃありません。

それで追試をしています。写真は省略しています。

「だったら、あれも、いれちゃったら」思い付きは突然やってくることになっている。

「粉食決算にはなるけど、それも、悪くはないな」

「この男にカテゴリーはなさそう」美味しかったり、機能性が見込めればそちらが優先される。場合によっては見た目も良くはなさそうだけど、・・・。

「これで豆腐という形態でトクホ仕様にはなるな」

最良の形態は凍み豆腐だが、そちらは時期的に良くない。

我が家のアイデア会議。

我が家のアイデア会議というものの、アイデアばかりじゃありません。その多くは夕食の準備か食べている間に行われる。

「始めます。終わりです」という号令もない。誰かが何か言い出せば会議になる。ときどき飼い犬も参加する。

旅行計画だったり、ほしいものだったり、時にはニュースに関わる事だったりする。

御嶽山へ行く計画も、日光へ行く計画もキャンセルされた。

気象庁の二つの情報に（レベル1と火山性微動が多くなった。その後。減ったらしいけど、・・・。）もう二つの情報（こちらはいまのところ、表には出せません。）をかぶせて判断された。

御岳山の方は行ったとしても七合目付近までしか行かなかったでしょう。かなりの老犬を同行しなくちゅならないためです。行先を高峰高原に変えたという事です。

日光の方は大型の台風が接近しているという情報だったけど、強行すれば台風が来る前に帰って来れないという事はなかった。家族としては日光へ行っていないのです。よって、この家族は「いまだ結構と言えずに」います。

台風が偏西風に乗り遅れただけのことだったといえる。