写真のように二年目に種がなります。いくつかの種の芽は切り落としました。よい種ができるようにと、・・・。
「生姜ねぇなぁ。あわないはずはなかろう」
そこに竹輪をくわえちゃた。悪くはない。味的には、・・・。
「薬用ウコンならどんな味になるだろうなぁ」と思っていた。あぁ、薬用ウコンとはガジュツのことです。今頃なら乾燥したものしか手に入らないでしょう。生姜科の食物である。
今日は生姜と竹輪である。
つけ瓜とは奈良漬にする瓜のことです。
「それ奈良、まずは塩漬けだな」
「だって、三本しかないよ。それでもいいの」
塩漬けができたらしい。「ちょっと薄く切って見な」三きれほど差し出された。「これだけでも十分いただけるけど、酒かすに糖分を混ぜて和えるのさ。この塩梅なら、塩抜きは必要なさそうだけど、・・・。」
奈良漬の即席タイプにはなるでしょう。
「こちらなら、粕までいただけちゃうだろうし、大量の粕はいらないだろう。粕はそれほど濃くないので、粕こくなというらしいぞ」
「馬鹿言ってないで、ご飯にして」
私にはもう一軒の家がある。ここから車で三十分くらいでしょうが、山の中に入ります。生まれた家ですけど、限界集落です。
「昨日の雨で土砂崩れが起きたらしい。家のすぐ上が崩れたし、いつも上がってくる道路も駐車場まではこれるけど、そこと家の間１００メートルくらいの間が通れない」と、・・・。
何といっても三紀層で粘土質である。そこへきて雨が続いたり、一挙に降ればひとたまりもない。
「建物には被害がなかった。村で写真を撮ってから手を付けると言われている。今のところはブルーシートをかぶせただけだ」と妹から電話がきた。
道路の復旧が優先されるらしい。あちらこちらで起きている様な口っぷりである。