先日、やすとみSAで購入したゆず胡椒の紹介です。
やすとみ食堂(安富SA)で柚子塩ラーメンを食べた後、
ぶらっと店内で見つけた、「やすとみのゆず胡椒」
ハバネロ入り
☆僭越ですが、大好物の「ゆず胡椒」にはちょっと語れます。
私こと、かれこれ数多くの柚子胡椒を味わって参りました。
今夜、わくわくの開封。
現在使用中の柚子胡椒(大分県豊後大野)と
味の共演をしました。
やすとみのゆず胡椒は、
フレッシュな柚子、唐辛子、ハバネロが三重奏を醸し、
とても美味しかったです。
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ハバネロ入りとのことで、相当に辛いのではないでしょうか?
当家も柚子胡椒は常備品のひとつです。
でも、なかやまさんのようにキュウリにつけて食したことはありません。
モロキュウの感覚ですかね。
一度やってみたいと思います。
それではよい日曜日を!
仰る通り、私も初めは
ハバネロ入り!?
かなり辛いのでは?と
躊躇しましたが、
危惧に及ばずでした。
三種が引き立て合い、
実に味わい深いのです。
もろきゅう的に、
ゆずきゅう として
食すのも、乙ですよ!