10月17日 ぶり照り丼

前の晩、その辺で食うの やめておいてけれ、
と思って、もう食べないよね？と聞いたのが、残り 4切れの時。
首を 横に振って、食べる、と コスモス。
こやつは米の飯を ほとんど食わず、酒も飲まないくせに、
おかずばっかり食いよる (´-ω-`ﾒ
見てよ、もう一切れ二切れ あったら、
ごはんの量と、食べた時に釣り合いが良かったのに。

　　

≪ぶり照り丼≫

　　

ごま油で ぶりの刺身を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
ほかほかの ごはんの上に海苔を 散らし、
程良く煮詰めた ぶりを ON !!
最後に、小葱と指先で ひねって香りを 出した ごまを♪
卵黄は、残念なことに、殻の角を ひっかけてしまったようで、
満月とはならず、流出してしまった。

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