5月15日 五色丼弁当

　　　

お弁当は 1つだったんだけど、
先生が中国から帰って来たので、今まで Julianだけだから、
と適当になってしまっていた夕方飯。
久々に気合を 入れて作りたかったので、
お弁当の方は、かかる時間が同じでも、
「考える」部分に労力が要らないようにしました。

　


　　≪五色丼弁当≫
　　

鶏ムネひき肉は、片栗粉を 加えて ごま油で炒め、
酒、砂糖、醤油、みりん、玉子は砂糖のみ。
アスパラは薄い輪切りにして、オリーブ油で炒めて塩こしょう。
にんじんは砂糖と薄口醤油。
椎茸は ごま油で炒めて酒、砂糖、醤油、みりん。

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