10月17日 焼き肉弁当

　

朝の おかずは前日のうちに作ってあったので、
この日は お弁当さえ作れば良い。
コスモスと同じ時間に起きて、のんびり用意。
雨が酷いので、駅まで送って行きました。

　　≪焼き肉弁当≫
　　

溶き卵に小葱の小口切りと砂糖を 加え、
玉子焼き用フライパンに流し入れて菜箸で ある程度 混ぜ、
返せる程度に火が通って来たら、この日は左端から、
適当に折り返していき、形を 整えた。
玉子焼きを 真面目に作りたくないばかりに、
色々な技を 開発している OKYO。
今回のは、1cm × 2cm × 8cmくらいの、
羊羹のような形に偶然まとまったので、
冷まして縦半分に切り、キューブに切り分けて、
みたら！ テキトーなもんで、穴が ぽっこり (笑)

さつま揚げを 5mm角程度の サイコロに切り、
ごま油を 熱した フライパンで転がし、ヤマエの白だし。

豚肉を 両面 焼いて、焼き肉の たれで味を 調える。

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんは、
サラダ油で炒め、砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。

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10月17日 大根と手羽先の煮物定食

　

5：45頃に トイレで起きて、しばらく眠れず、
目覚ましが気になって、目覚ましの 7分前に目が覚めた。
この 7分、とっても大事っっっ!!
と思ったところで、もう遅いし取返しもつかない。
それより何より、これ + 仕事へ行かねばならん辛い生活、
足が治ったら繰り返されると思うと、本当に絶望する。
何で きちんと貯蓄を して退職に備える、って、
しようと思えば できたこと、せずに金を 使いまくったのか。
以前に比べれば、収入が無いに等しくなっても、
ほぼ生活を 変えず、自分だけ年に何度も旅行を して。
どういう思考回路だと そういうことが できるのだろう。
と、書いているそばから出て行った。
玄関の開け閉め出入りだけで朝から数え切れないうえ、
今度は コンビニへ金を 使いに お出かけですね。
ハウスで一人、お食事でしょうから。

⁂

これは、前日の朝から準備しておいたもの。
Julianが地元バイトへ送って行くまで、
ぼぉ～っと待ってても時間の無駄だし、
極力、足を 下ろしている時間を 分散させたいので、
大根を 切って準備、剥いた皮に近い部分を 使い、
即席漬けの用意を しておいた。

　　≪大根と手羽先の煮物≫
　　

鍋に水、キレイに洗った手羽先、大根を 入れて煮立て、
大根に スッと串が通るようになったら、弱火にして
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。
程良く煮たら火を 止めて しばらく置き、
味が しみれば できあがり。

この日は、お弁当を 作っている時に、
コスモスが食事を していたので写真を 撮れず、
翌 18日、二人で食べた時のものを 使用しました。

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10月16日の つまみ

　

Julianは、地元バイトから、
電車で コーチの バイト先へ直行なので、
時間に迎えに行くと、おなか空いたと言ってる。
コスモスも食べたの 1時前だし、帰って すぐ準備を 開始。

買い出しから帰った時、Julianが、
ヒラマサと たこを 買って来たの、で、
消費期限は どっちも 16日だから、と説明していて。
たこ焼きが食べたくて買ったと聞いたので、
食べる順を、その時に相談してたのよね。

朝から煮ておいた手羽先と大根は、
冷たく あしらわれてしまったので、翌日まで お預け、
コスモスだけは、前日の小鉢があったけど、
この日の分は、2品のみです。





≪たこ焼き≫
　　


水を 6カップ数えなきゃならなかったんだけど、
誰も話かけんなよ、と思った タイミングで、
じじぃが洗面所で大声を 出してるのが耳に入り・・・
少し前まで デカい音量で テレビ見てたし、
ビアグラスを テーブルに がつんがつん置く音と、
両方、死ぬほど神経に障るのを、
少しでも聞こえなくなるよう耳栓してたのに、
外すのが早かったっっっ (≧≦) !!

一瞬にして数字が頭から飛び、分からなくなった、
ような気がしただけで、大丈夫、と 1杯 入れた分だけ、
やっぱり要らなかったようで、コスモスが、
何だか今回の薄くない？ と言っていたのが大当たり。
どんだけ待っても固まりやしない (怒)
毎回毎回、娘が風呂に入ってるの分かってて、
そこで ウロウロすんじゃねぇっっっ!! \(#`Д´#)ﾉ
どうせ ハウスで スマホいじるしかすること無いんだから、
誰も居なくなってから下りて来て歯磨きしろや (-_-ﾒ



最後、たこが足りなくなって、ウインナーで代用。
ホットドッグ用に 2本だけ残してあって、
1本だけ取っといても仕方無くない？ と言ったら、
Julianが放り投げました (笑)







≪大根の即席漬け≫
　　

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

写真は面倒だから撮らなかったけど、
前日 2切れ煮たうちの、残り一切れ。

　　≪きゃべつの マヨネーズ和え≫
　　

↑ どちらも前日に作った コスモス用 ↓

　　≪水菜の鰹うま塩ドレッシング和え≫
　　







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