゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月25日の よるごはん

2019-01-02 18:00:00 | よるごはん(飯)


ご飯ほしい! 💭
と、土下座マーク付きで ラインが来たのは 20:48。

(-_-メ

Julianは他校で同じ部活、1学年上で仲良しの Tちゃんと出かけ、
コスモスは前日から パークの近くで友達と お泊り。
一人だから、最初は友達の店へ顔出しに行こうかと思ったけど、
寒いし一人で行っても つまんないし、そうだ!
私の クリスマスプレゼントは、家に帰って何もしないこと!
と決めて、帰るなり、まったり一人飲みしてたのに、
よりによって、さんざん飲んだ後で働かされるとは・・・
食べるなら食べるで早めに連絡しろっっっ!!

ヾ(。`Д´。)ノ彡

なので、この日は つまみでなく、コスモスの ごはんの おかず。
大したものは無いよ、と伝え、
まずは、前の日に下茹でしておいた豚バラ肉を 切り、
味を 付けて煮込むことから。



  ≪豚バラの煮つけ≫
  
湯を 沸かし、長葱の青い部分、ニンニク 1/2ヶ、
豚バラ肉を 入れ、15分 圧力を かける。
一晩置き、冷まして固まった脂と長葱を 取り除き、
1cm程度の厚さに切る。
湯を 沸かし、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
豚肉と ニンニクを 戻し、弱火で煮込んで できあがり。







  ≪ニラ玉≫
  
この ニラは、21日、もつ鍋用に切って残り、
そのまま冷蔵庫に入ってたやつ。
同じ働くにしても少しでも少なく! ねっ!!
働かないのが プレゼントのはずの クリスマスだったんだから!
ごま油で ニラを 炒め、塩こしょうを 加えた溶き卵を 加え、
最後に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々。







  ≪ツナと キャベツの ツナサラダ 中 1日 2日目≫
  






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アクマの キムラー

2019-01-02 06:00:00 | よるごはん(麺・スープ)


部活帰りの Julianに、お昼は何が良いか聞くと、

んー 💭

おにく。 💭

原文まま、こんな感じです、JK。
たまには どっか行くか~ ♪、と、2人で ステーキの お店へ。
サラダバーを 食べ、大盛りの ごはんを 2杯、
先に取っちゃってた デザートまで食べた Julianは、
今までで一番死にそうに食べたのは、ゆりぽんとこ、
座ってても立ってても、横になっても動けなくて吐きそうだった、
と、ひとしきり死んだ妹の店に行った時の話を して。
それに次ぐくらい食べたってことなのかな。
今日もう夜ごはん要らないかも、と (笑)
実際は、2時前だから、何も食べずに寝るのは無理で、
2人で 9時半過ぎてから ラーメンを 食べた。

ラーメン 卍 💭

きのうのやつ 卍 💭

うまかった 💭

と、Julianは、また インスタントラーメンを 所望。
運動してるから抑えて来た分、最近やたら食べたがる。
困ったね。



  ≪アクマの キムラー≫
  
湯を 沸かし、キャベツ、玉葱、しめじを しばらく煮てから、
麺、かやく、玉子を 入れ、1分半くらい煮れば できあがり。
今回は 玉子も忘れず入れて煮ました。







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