12月2日 あんかけキムチ豆腐

　

28日にも作ったやつ、美味しかったので リピです。
冷蔵庫が空に近いので、具は全然 違うけどね。





≪あんかけキムチ豆腐≫



湯を 沸かし、弱火にしてから絹ごし豆腐を 入れ、
鶏ささみを 茹でて ほぐしたの、油揚げ、味覇、キムチの素。
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
もみ海苔は絶対、あとは小葱を 散らしてね。

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12月2日 梅昆布じゃこの マンナン粥

　　当日と 3日の朝用の ダイエット粥を 作った。


　　≪梅昆布じゃこの マンナン粥≫
　　

昆布で だしを 取り、冷凍ごはん、マンナンライスを 入れ、
梅干し 2ヶ、昆布ちりめんじゃこ。
水分が少なくなったら火を 止めて蓋、蒸らして できあがり。

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12月2日 オムライス

コスモスは バイトで 9時前には出かけるし、
Julianは私が起きる時間に起きて勉強すると言ってたし、
前の晩、食事が終わって、ごはんの残り具合で即 決めていた。
8時に起きて、30分以内に これさえ作れば良いなら楽勝だし。

　　≪オムライス≫
　　

鶏肉、玉葱、にんじんを 小さく切って炒め塩こしょう。
冷ごはんを 加え、塩こしょうと ケチャップで味付けするだけ。

　　

30日に作った これ、大きめに切った玉葱が入ってるし、
ただの ケチャップでなく、トマト缶で作った ソースだから、
絶対に美味しいと思ったので、これの残ってたのも使って、
足りない分は ケチャップで補った。
案の定、流しへ器を 片付けながら Julianが、
美味しかった！と言ってくれた。
Thank you !!

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