7月23日 きくらげの佃煮にぎり

　

もう ダメになってるぐらいの野菜とかを、
2つ束にして テープで巻いて安売りしてるやつ、
買って来てほしくないのに買って来る。
今回は きくらげ。
まずさ、見て美味しくなさそうでしょ。
おまけに待った無しじゃん？
絶対に今日か明日 使わなきゃならない。
自分も何かを 強制されるの嫌じゃないのかねぇ。
何とかしない限り、自分で捨てなきゃなんないし・・・
でも これ、前の晩と この日の朝の おかず、
そして これで、1袋分 使い切った上に、
予想に反して完食もした。　けど、まだ あと 1袋ある (- -ﾒ

　　≪きくらげの佃煮にぎり≫
　　

ごま油で豚肉の細切りを 炒め、きくらげの細切りを 加え、
酒、砂糖、醤油、みりん、程良く煮詰めて できあがり。
前の晩に作って冷蔵庫に入れてあったので、
レンジで温め、炊き立ての雑穀ごはんに混ぜて、
ラップに ピンクソルトを 振って握りました。

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7月23日 豚肉の甘辛炒め弁当

前の晩は遊びに行って、食べて帰って来たんだけど、
タン塩を 見ると、「食べる！」と再度ごはんを 食べた Julian。
自分は用意も何も しないんだから、片付けくらい、
周りを 見回して要らないものが あれば片付けなさい、と
毎晩のように言ってるのに、洗ったのは自分の お茶碗と箸だけ。

この日も朝ごはんを 食べて、お茶碗と箸を 流しに置き、
お茶を 飲もうと言い、そのまま放って立ち去った。
毎日 毎日 延々 鏡の前、この年頃は仕方ないと諦めはしたけど、
シカトって何よ。　言われたら即 片付けるとか無い訳？
もうさ、全てが おやぢと同じなんだよね。
何か言うと まず言い返して来る。
今回は、「まな板が有ったから。」
はい？
別に洗えるでしょ？と言えば、
「この辺まで出っ張ってたから無理でしょと思ったし。」 と。

腹が立ち、呆れ果て、返す言葉も気力も無く私が黙れば満足。
本当に洗えないのなら、なぜ その場で一言 無いのか・・・
いつも後付けの言い訳ばっかり。
親子って、こんなところまで似るの？
もう ホントに絶望って言葉が ピッタリ、大袈裟だけど。
自分が悪いんだから、あ～分かった～って流せば良いじゃん。
言い訳でなく まな板が邪魔だったとしても、
おかあさん ゴメン！　洗って～っっっ　とかさ。
そんな簡単なことさえ出来ない。
黙ってれば全て私に かぶせられるんだよね、どんなことも。

従兄が言った、愛は自然に生まれるものでなく、
意志の力で創り出すもの。
若い時は、「愛は授かり物」 と憧れるし、そう思いやすいから、
「愛が無くなれば」 離婚するとなり、離婚家庭は再生産される。

高学歴の人は言うことが違う、それは昔から分かってる。
かと言って、今更この年で胸に刺さる事柄は無い。
ただ、ぼんやりとは分かっていたけど、
それを 言葉には できなかったな、私の能力では、
と思うことは多々ある。
同じなんだよね、きっと、男と女も、親と子も。
こどもは こどもだから、育っていく過程、
おとなと言ったって、親としての私は ずっと こどもで、
やっぱり こどもと一緒に育っていく過程。
となると、結局 頑張るしかないってことか。
親子も、男女も・・・意志で愛を 創り出す為に。

　　

≪豚肉の甘辛炒め弁当≫

　　
豚肉を 炒めて酒、砂糖、醤油、みりん、味を 調え程良く煮詰める。
小葱と塩こしょうを 加えた卵は 適当に まとめて。
にんじんと玉葱は炒めて砂糖、薄口醬油。






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7月22日の つまみ

　

最近やたら買物に行きたがる おやぢ。
普段から冷蔵庫に物が沢山 入ってても買って来るし、
この日も、また狂ったように買って来た。
肉も まだ冷凍庫に山ほど入ってるからっっっ!!

それだけなら まだしも、野菜は腐ったようなのばかり、
ケチって腐りかけた物を 食べさそうとしてるのか？
それとも よく目が見えてないのか？
とぼけてるけど絶対わざとだろ ヾ(｡`Д´｡)ﾉ彡
だって、セロリは傷だらけで ゴムみたいに びろんびろん、
椎茸は裏側が茶色くなってて、どっちも最悪の状態、
食べられた きくらげも、
束で安売りしてるの 2袋も買って来て (怒)

冷凍室だけでなく野菜室も冷蔵室も満タンで入らないし、
とにかく古いものから組み合わせて使うことにして、
この日に食べるものと、翌日以降の下拵え等、
何時間か、ひたすら台所仕事を した。 疲れた。





≪ゴーヤチャンプルー≫



下茹でした ゴーヤ、水切りした木綿豆腐　1/2丁、
にんじん、きくらげ、豚肉、卵、味付けは不明。
ゴーヤの下拵え＆火入れ、by おやぢ。

　　≪タン塩≫
　　
　　牛タンの下拵え＆火入れ by おやぢ

≪長芋納豆≫

　　≪グリーンサラダ≫
　　







　　≪板わさ≫
　　

このところ、何回 出しても全て一人で完食。
特に食べたくないから良いけど、人のことは考えないのか !?
体に悪いと言われている「元の形の分からない」練り物、
ちくわ、かまぼこ、笹かま、やたら買って来るんだよね。
30年も一緒に居ると、
何か、ちょっと違うだけでも すぐ分かる。
やっぱり ボケてるのか？？？

　　≪枝豆≫
　　







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