4月30日 GW一人旅 vol.2 双葉S.A

5:45、談合坂を 出発、次に車を 停めたのは双葉S.A。
時間的なものなのか、距離的なものなのか、
こどもたちを 連れて 8年間、
惚れ込んでしまった、南木曽へ キャンプに行く時は、
必ずと言って良いほど立ち寄った。

都心から近く、そこそこ自然のある場所、富士五湖周辺。
北海道でも同じような場所が あって、そういう所は混んでいた。
でも、そこさえ抜けてしまえば、そんな手間暇かけてまで
遊びに行く人は少ないので、車の量は激減するから、
色々な意味で、ここは本当に ホッと一息つける場所だった。

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　　車を 降り、樹々の中を 通り抜けると富士が見える。
　　

早朝なので、大抵 ガスっているのが残念だけど

　　

それでも、S.Aから見る景色としては まずまず。

　　

綺麗な富士山に感動しつつ、中に入ってみたのだけれど・・・
ここでも私の心を 動かす朝食は無く残念。
こどもたちと一緒だった頃は、確か家を 出るのが 3時、
ここに着くのが 6時だったような気がする。
今回 コーンスープを 買って車に戻ったのが 6：40頃、
7時前には出発したと思われる。

5月2日 辛い トマトの パスタ

一人旅の記事が、結構 小間切れで多くなってしまったので、
食事の記録が ある時は、間に挟んでいこうと思います。
キャンプ記事の時と同じで、日にちは前後しちゃうけど、
旅行記事を 連ねちゃうと、ごはんが遠くへ追いやられちゃうから。

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この日 コスモスは、前の週の荒天の リベンジで
ひたち海浜公園へ行くらしく、出発は 9時と のんびりっぽい。
ごはんを 作っても間に合うとのことなので、朝からかい!?
って感じだけど、ごはんを 炊くのも間に合わないし、
コスモスの大好きな、トマト系の パスタを 作りました。

　　

≪辛い トマトの パスタ≫

　　

塩味が する程度の湯で パスタを 茹で、その間に
オリーブ油に鷹の爪と ニンニクを 入れて香りを 移し、
トマト缶を 加えて程良く煮詰め、
ピンクソルト、塩こしょうで味を 調え、
茹で上がった麺を 入れて混ぜ合わせれば できあがりです。

　　


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　　今回は、チーズを 加え、香りと とろみを 出す感じにしました。
　　






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