![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b9/a37ab626612e3266a255f60ad1e90e40.jpg)
2日目はこちら。
貴一です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/43/041ece1218d035cb6ba210e365bc7ef7.jpg)
大好きな1杯。
カーボローディングに相応しい、テンションの上がる1杯。
貴一の濃厚を食べよう!と思っていたのですが、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/14/716a99c7a986556cdc136cf05a5dad39.jpg)
何と限定!
冷たい煮干し中華。
いやーー迷う。
券売機の前でしばらく迷った末に、、、
冷たい煮干し中華。(830円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/ec/870ab56e662ce167ecb7db2cdf0b5d78.jpg)
美しい外観です。
表面にはたっぷりの脂。
冷たい煮干し清湯スープ。
とても繊細で、旨味だけが抽出された、極上の煮干しスープ。
苦味、えぐみは皆無です。
うましラ~と声が出ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/1a/faa3803752b8c6354a4411de4a6db7a2.jpg)
麺は高加水率の中細縮れ麺。
冷たくしめられ、プリッとコシがあります。
冷たい煮干しスープによく合いますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/55/db76c2159956e08c38ff003be50e458a.jpg)
具は、炙りチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。
どれも洗練された品々。
わさび、大葉、ミョウガといった薬味も一緒に提供されまして、
少しずつ加えながら食べていきます。
どれも合いますが、特にわさびがぴったりですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/aa/ec536a5f725ddbcb534f07a9ab33438f.jpg)
最後に洗い飯。
冷たいご飯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/62/1ade76a14367e2f7839a523e5bfb7298.jpg)
残ったスープに投入し、さらに残しておいた薬味も入れて完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/02/4f74641ab29c16c1e58ba5b1c2d93cae.jpg)
煮干しスープの冷たいお茶漬け風。
こちらも激烈に美味いです。
札幌のお気に入り店2軒で、無事ラーボローディング完了。
それでは行きましょう!
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