![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/a4/ae2e2fc29bc4be81851df56d4ec8d2c8.jpg)
おお田です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/ef/00d020462541b0055b14eb62f85146ec.jpg)
元々札幌市内で朝ラーの店として人気でしたが、2022年9月に南幌町に移転しました。
営業時間は6:00〜14:30とハードルが高く、なかなかチャンスがありませんでしたが、今回初めて食べに行くことができました。
場所は南幌町西町。
中心部の西側、大きな通り(きらら街道)からほんの少し入ったところにあります。
メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ac/0a358cef38248e8463e2e9b568428cad.jpg)
醤油は3種類、淡口、白たまり、たまり。
各690円ですごいなと思いましたが、さらに朝ラーメンが各味550円。
さすがにワンコインではなくなりましたが、素晴らしい!
ですが今回は通常メニューから、未食の淡口にしました。
卓上のメニューにはご飯ものとトッピング。
数量限定のきつねが気になるなー。
注文しておけばよかったなー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/03/9e4278afcff48630dda9d322ab066cc4.jpg)
淡口醤油ラーメン。(690円)
「うすくち」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/8a/37cd3f283a5a3e117cffb7a8864d016a.jpg)
きれいな清湯スープです。
煮干しの香ばしい香り、旨味。
ああ、おお田と思わせる味わいです。
薄口の醤油ダレが程よく、煮干し出汁を味わうにはこれが一番かもしれませんね。
当然のように、うまっ!と声が出ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/87/4370ae804d5c37874d075eb45bca05b4.jpg)
麺は、低加水率の中細ストレート麺。
ツルツル、バツバツの食感。
実に美味しい自家製麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/97/0331bd2fab22a123c9f31982db8fe22b.jpg)
具は、バラ肉チャーシュー、ネギ、メンマ、お麩。
シンプルながら美味いです。
札幌から離れた地方の町で、朝からこのクオリティのラーメン、凄すぎです!
場所、営業時間とかなりハードルが高いですが、また食べに行きたいと思います。
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