おお田です。
元々札幌市内で朝ラーの店として人気でしたが、2022年9月に南幌町に移転しました。
営業時間は6:00〜14:30とハードルが高く、なかなかチャンスがありませんでしたが、今回初めて食べに行くことができました。
場所は南幌町西町。
中心部の西側、大きな通り（きらら街道）からほんの少し入ったところにあります。
メニューはこちら。
醤油は3種類、淡口、白たまり、たまり。
各690円ですごいなと思いましたが、さらに朝ラーメンが各味550円。
さすがにワンコインではなくなりましたが、素晴らしい！
ですが今回は通常メニューから、未食の淡口にしました。
卓上のメニューにはご飯ものとトッピング。
数量限定のきつねが気になるなー。
注文しておけばよかったなー。
淡口醤油ラーメン。（690円）
「うすくち」と読みます。
きれいな清湯スープです。
煮干しの香ばしい香り、旨味。
ああ、おお田と思わせる味わいです。
薄口の醤油ダレが程よく、煮干し出汁を味わうにはこれが一番かもしれませんね。
当然のように、うまっ！と声が出ます。
麺は、低加水率の中細ストレート麺。
ツルツル、バツバツの食感。
実に美味しい自家製麺です。
具は、バラ肉チャーシュー、ネギ、メンマ、お麩。
シンプルながら美味いです。
札幌から離れた地方の町で、朝からこのクオリティのラーメン、凄すぎです！
場所、営業時間とかなりハードルが高いですが、また食べに行きたいと思います。
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
