布袋です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/cd/56a0908fccfc3c3946151fe2ec1ce5fb.jpg)
場所は、南1西9。
南1条通(電車通)沿いにある、所謂大衆中華屋です。
店内はものすごい活気で、沢山のお客さんが、思い思いに麺やらご飯やら食べてました。
ラーメンの先頭は、正油ラーメンとみそラーメンで630円。
次いで、マーボーメンがあります。
名物メニューである、マーボーメンを食べました。(820円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/61/4ba8037a3d746a0ac7cea4eb06d0dca6.jpg)
たっぷりマーボー豆腐で、下は全く見えません。
砕けた豆腐、ニラ、ひき肉がのっています。
かなりとろみが強く、麺とこれらが絡みます。
この絡み具合が堪りませんね。
火傷しそうな程熱々ですが、さすが本格マーボー豆腐であり、美味いです。
マーボー豆腐の下のスープは少なめです。
あっさりめの醤油ベースだと思いますが、マーボーに圧倒されます。
麺は高加水率の中細麺。
かなりかための茹で上がりです。
どこのかはわかりませんが、典型的な札幌麺です。
激熱激旨麻婆拉麺
他のお客さんの多くが食べていた、ザンギも凄く美味そうでした。
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場所は、南1西9。
南1条通(電車通)沿いにある、所謂大衆中華屋です。
店内はものすごい活気で、沢山のお客さんが、思い思いに麺やらご飯やら食べてました。
ラーメンの先頭は、正油ラーメンとみそラーメンで630円。
次いで、マーボーメンがあります。
名物メニューである、マーボーメンを食べました。(820円)
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たっぷりマーボー豆腐で、下は全く見えません。
砕けた豆腐、ニラ、ひき肉がのっています。
かなりとろみが強く、麺とこれらが絡みます。
この絡み具合が堪りませんね。
火傷しそうな程熱々ですが、さすが本格マーボー豆腐であり、美味いです。
マーボー豆腐の下のスープは少なめです。
あっさりめの醤油ベースだと思いますが、マーボーに圧倒されます。
麺は高加水率の中細麺。
かなりかための茹で上がりです。
どこのかはわかりませんが、典型的な札幌麺です。
激熱激旨麻婆拉麺
他のお客さんの多くが食べていた、ザンギも凄く美味そうでした。