一休です。
「いっきゅう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f6/4ddb411c0b8298bfe4c5345e0e53d6b8.jpg)
場所は、仙台市宮城野区宮城野1丁目。
仙台駅から線で一駅、榴ヶ岡駅を出てすぐあります。
読み方は「つつじがおか」です。
仙台駅からも歩けない距離ではないと思います。
店内は、L字カウンター7席のみのこじんまりとした店内です。
メニューは、中華そば680円、塩中華そば680円。
あとは、味玉や肉をつけるかどうかです。
中華そばを食べました。(680円)
美しい外観です。
鶏と煮干しのあっさり清湯スープ。
まさに淡麗系といえます。
表面には鶏油でしょうか、スープは熱々です。
食べ始めは少し物足りなさも感じるのですが、じわじわと旨味が伝わってきます。
終盤になると、煮干しのえぐみのような渋みも感じられ、これもまたいい味を出してると思います。
麺は、中ぐらいの加水率の細ストレート麺。
ぱつんと切れる食感が美味い麺です。
淡麗系スープに、よく合いますね。
千鳥屋製麺所の麺のようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/2f/cf19ab45eddf2e895867acfdd35f009f.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、脂身少ないながらやわらか系。
メンマはコリコリよい食感です。
仙台鶏煮干清湯淡麗系
首都圏風の所謂淡麗系の中華そばです。
広く受け入れられそうな、私としても好みな、美味しい1杯でした。
もしまた来る機会があれば、塩も食べてみたいですね。
いつもクリックありがとうございます。
「いっきゅう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f6/4ddb411c0b8298bfe4c5345e0e53d6b8.jpg)
場所は、仙台市宮城野区宮城野1丁目。
仙台駅から線で一駅、榴ヶ岡駅を出てすぐあります。
読み方は「つつじがおか」です。
仙台駅からも歩けない距離ではないと思います。
店内は、L字カウンター7席のみのこじんまりとした店内です。
メニューは、中華そば680円、塩中華そば680円。
あとは、味玉や肉をつけるかどうかです。
中華そばを食べました。(680円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/bc/841c8d17fa90613c8090321a04d86c12.jpg)
美しい外観です。
鶏と煮干しのあっさり清湯スープ。
まさに淡麗系といえます。
表面には鶏油でしょうか、スープは熱々です。
食べ始めは少し物足りなさも感じるのですが、じわじわと旨味が伝わってきます。
終盤になると、煮干しのえぐみのような渋みも感じられ、これもまたいい味を出してると思います。
麺は、中ぐらいの加水率の細ストレート麺。
ぱつんと切れる食感が美味い麺です。
淡麗系スープに、よく合いますね。
千鳥屋製麺所の麺のようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/2f/cf19ab45eddf2e895867acfdd35f009f.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、脂身少ないながらやわらか系。
メンマはコリコリよい食感です。
仙台鶏煮干清湯淡麗系
首都圏風の所謂淡麗系の中華そばです。
広く受け入れられそうな、私としても好みな、美味しい1杯でした。
もしまた来る機会があれば、塩も食べてみたいですね。
いつもクリックありがとうございます。