ポポロ＠旭川市末広

ポポロです。
「ぽぽろ」と読みます。



末広の住宅街にあるレストランです。
ここでラーメンを提供していると、いわさんのところで初めて知り、行ってきました。

場所は、末広5条5丁目。
香月や光林坊がある、比較的大きな通り沿いにあります。
通りの名称はあるのでしょうか。

店内は、テーブル席が主体。
4人がけが5卓に、2人がけが2卓。

メニューはこんな感じ。
レストランだけあって、洋食中心のメニュー構成です。

ラーメンを拡大するとこちら。

基本三味あって、正油と塩が550円、みそが600円。
サラダやおにぎりなどがセットになった、ラーメン定食がお得です。
ちなみにお冷は、還元水が提供されます。

正油ラーメン　を食べました。（550円）



透明系のあっさりスープ。
意外と脂が多く、湯気が遮られています。
ほのかな甘みがあり、食べやすい1杯に仕上がっています。

麺は、加水率高めの中細麺。
かなり緩めの茹で上がり。
元々こういう麺なのでしょうか、茹で加減のためなのでしょうか。
典型的な旭川麺とは異なります。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、茹で玉子半分、海苔。
茹で玉子は、半熟ややかためぐらい。


地域密着洋食店拉麺


所謂旭川ラーメンとは異なりますが、レストランでラーメンを提供している店もあります。

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