レストラン 北彩都＠旭川市 旭川合同庁舎

北彩都です。
「きたさいと」と読みます。



こちらは旭川合同庁舎にある食堂です。
以前、上川合同庁舎で食べたラーメンが、驚きの非旭川ラーメンでして、
それならばこちらはどうなのかと確かめに来ました。

場所は、宮前1条3丁目。
いつの間にか、宮前通東という住所じゃなくなってます。
大雪通り沿いのどでかい建物が目印です。



建物の1階に食堂があります。
入口が2カ所。
外から直接入ることもできるようです。



こんな感じで特大メニュー看板がありますが、

券売機で食券を購入します。
ん？これはどこかで見覚えがあるぞ？


正油ラーメン。（410円）



黒々とした正油ダレ。
あっさりとした透明スープ。
塩分濃度は高くなく、酸味のある正油ダレが前に出ています。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
縮れが強く黄色い旭川麺です。
茹でたままの状態で、塊がいくつもあります。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは意外と厚くて、食べ応えがあります。


旭川合同庁舎は旭川拉麺


どこの券売機かと思っていろいろ振り返ってみると、旭川医療センターのはなさきでした。
そりゃ、厚友会という同じ経営ですから、同じでも不思議はないですね。
ラーメンも似たラーメンでしたし。

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