一味軒です。
「いちみけん」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/99/6190d6a0d9ce59bd53a6cdcc14356c2b.jpg)
場所は、8条通6丁目。
ロータリーのすぐ近くにあります。
店内は、カウンター8席と小上がりにちゃぶ台が2卓、以前と変わっていません。
メニューはこちら。
ほぼ変わっていませんが、微妙な変更点がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/bf/546b563561081cbc1942b74ec446e85e.jpg)
まず営業時間。
22:30までと以前より30分営業時間が短くなっています。
旭川のラーメン店は、サンロク街を除き、ほぼ21時までには閉まってしまいます。
その意味で、30分短縮されたとしても、ここは重宝します。
そして、新メニューも発見!
スープカレーラーメンですか。
基本三味は以前と同様、みそが700円、正油と塩が650円。
新メニューも気になったのですが、やはりいつもの定番をいただきましょう。
みそラーメン。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/8d/bed51802fc867f314cde8be26a17f8fd.jpg)
豚骨ベースのあっさりスープ。
そこに野菜も加わり甘みも出ます。
甘みのある味噌ダレに、唐辛子のピリ辛がアクセントになります。
所謂、濃厚旭川味噌の系統ではありませんが、旨味は十分。
あっさりめな分、ぐいぐいスープが進んでしまいます。
麺は、加藤ラーメンのもの。
低加水率の中細縮れ麺。
やや緩めで、水気を多く含んでいるのが、ここのデフォなんでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/3c/fa9f44085693f81516805bcd2fd8cce6.jpg)
具は、炒めモヤシとひき肉。
スープと一緒に炒められたモヤシは、みずみずしさとシャキシャキ感とがあります。
あと、メンマとネギがのっていますが、チャーシューは入っていません。
夜重宝甘辛系旭川味噌拉麺
スープカレーラーメンってことは、今度minoさんを誘って食べに行かなくては!
いつもクリックありがとうございます。
「いちみけん」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/99/6190d6a0d9ce59bd53a6cdcc14356c2b.jpg)
場所は、8条通6丁目。
ロータリーのすぐ近くにあります。
店内は、カウンター8席と小上がりにちゃぶ台が2卓、以前と変わっていません。
メニューはこちら。
ほぼ変わっていませんが、微妙な変更点がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/bf/546b563561081cbc1942b74ec446e85e.jpg)
まず営業時間。
22:30までと以前より30分営業時間が短くなっています。
旭川のラーメン店は、サンロク街を除き、ほぼ21時までには閉まってしまいます。
その意味で、30分短縮されたとしても、ここは重宝します。
そして、新メニューも発見!
スープカレーラーメンですか。
基本三味は以前と同様、みそが700円、正油と塩が650円。
新メニューも気になったのですが、やはりいつもの定番をいただきましょう。
みそラーメン。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/8d/bed51802fc867f314cde8be26a17f8fd.jpg)
豚骨ベースのあっさりスープ。
そこに野菜も加わり甘みも出ます。
甘みのある味噌ダレに、唐辛子のピリ辛がアクセントになります。
所謂、濃厚旭川味噌の系統ではありませんが、旨味は十分。
あっさりめな分、ぐいぐいスープが進んでしまいます。
麺は、加藤ラーメンのもの。
低加水率の中細縮れ麺。
やや緩めで、水気を多く含んでいるのが、ここのデフォなんでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/3c/fa9f44085693f81516805bcd2fd8cce6.jpg)
具は、炒めモヤシとひき肉。
スープと一緒に炒められたモヤシは、みずみずしさとシャキシャキ感とがあります。
あと、メンマとネギがのっていますが、チャーシューは入っていません。
夜重宝甘辛系旭川味噌拉麺
スープカレーラーメンってことは、今度minoさんを誘って食べに行かなくては!
いつもクリックありがとうございます。
このお店、基本三味とも美味かったので、某ブログで、みそカレーが一番美味いとの情報で再度攻撃しました。
カレーのスパイスが強くて、味噌の味はどこかに・・。
でも、室蘭・苫小牧のカレーラーメンと比べても遜色のない本格的カレーラーメンに驚きました。
スープカレーラーメンがとても気になります(笑)。
早速登録しました。
本当は私もそれを食べたかったんですが、完全にみそラーメンを食べるモードだったので、無理でした(笑)
次こそは食べてみたいです。