志峰飯店＠深川市

2006.09.06
以前深川に住んでいた知人が、深川においしい中華料理店があるということで、教えてくれました。
「しほうはんてん」と読みます。



普通の中華料理がおいしいと言っていたのですが、あえてラーメンを食べました。
夏限定メニューと思われる、新メニューが２つありました。
黒酢入り冷やし担々麺と豚の角煮ラーメンです。

黒酢入り冷やし担々麺を食べました。



黒酢の入ったやや酸味のあるタレはかなり黒いです。
具はもやし、ひき肉、ほうれん草(?)です。
辛さ、酸味はちょうどいいのですが、塩分がやや多い気がしました。
普通のごま風味の担々麺の方がいいかな。

今度は、普通のラーメンを食べてみようと思います。
隣の人は、ネギラーメンを食べていました。