明星＠北見市

明星です。
「みょうじょう」と読みます。
「あけがみ」ではありません。



2011年7月にできた新しめの店です。

場所は、北見市東相内。
夕陽ヶ丘通りをずーっと西に行き、運転免許試験場があるところを、右折した（北に曲がった）ところにあります。

店内は、喫茶店？スナック？のような名残が残ります。
小さなカウンターもありますが、ソファーが主体のテーブル席がメインです。
懐かしの、ファミコンが置いてあります。

メニューはこんな感じ。


ラーメンは、しお、しょうゆ、みそ順。
しおとしょうゆが700円、みそが750円。
次いで、辛みそ 800円、和風だし醤油 750円と続きます。
「当店イチオシ」しおラーメンとありますが、
「新商品！極細麺と魚介スープが自慢の一品です」の言葉に惹かれ、
和風だし醤油にしました。

このメニューからはわかりませんが、店の入り口のメニューには、
あっさり:しお、和風だし醤油
こってり:しょうゆ、みそ
と書いてありましたので、スープが2種類あるのかもしれません。

和風だし醤油ラーメン。（750円）



透明系のあっさりスープ。
鶏ベースでしょうか。
そこにふんわり魚介だしが香ります。
あっさりながら旨味あり、ほんのり甘味もあります。
食べやすい、美味いスープだと思います。

麺は、高加水率の細縮れ麺。
暖簾には、西山製麺の文字がありましたが、札幌らしさはなく、釧路麺を思わせる細麺です。
このスープに合うかもしれません。

具は、たくさんです。
チャーシュー、メンマ、ネギ、おふ、なると二枚、味玉半分、海苔。


あっさり釧路風醤油拉麺


塩ラーメンも食べてみたいし、こってりのスープも食べてみたいし、ファミコンもやってみたいです。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。