旭川の味噌ラーメンの名店、ふるきです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ff/1e206eb04e5169a7a528f3d79e175fe5.jpg)
2016年の春以来、約2年ぶりの訪問になります。
場所は、緑が丘3条1丁目。
なかなか説明しにくい住宅街にひっそりと佇みます。
店内の様子は以前と変わっていません。
カウンター席と、小上がりにテーブルが3卓。
メニューはこちら。
前回の訪問時よりも、さらに100円値上げされています。
デフォで、みそが900円、醤油としおが800円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/1b/548078f28b9c5e0509088cf9d6f49052.jpg)
みそラーメン。(900円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/15/cd50d74b4d2cd73fd61f7ace83920fce.jpg)
ふるきらしい、美しい外観ですねー。
濃厚な味噌ダレは健在です。
ニンニクもかなり強く効いています。
これぞふるきの味噌ですね。
美味いです。
麺は、旭川製麺のもの。
ふるきといえば、緩めがデフォだと思っていましたが、この日はカタメでした。
濃厚な味噌によく絡みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0f/4dbd3147177a648db73a43f4032984a5.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、炒めモヤシ。
チャーシューは、昔ながらのもっちり系です。
旭川至宝濃厚味噌拉麺
昭和57年創業、今は先代の娘さんが引き継ぎ、色々と大変な時期を乗り越え、多くのお客さんに愛され続けています。
これからも末永く頑張ってもらいたい、旭川味噌ラーメンの名店です。
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ニンニクもかなり強く効いています。
これぞふるきの味噌ですね。
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