志峰飯店＠深川市 ２

志峰飯店です。



深川にある中華料理店です。
実に10年以上ぶりの訪問になります。



場所は、深川市8条10。
深川中心部の南側、石狩川に近いところにあります。

ランチメニューは、麺類、チャーハンの他、定食が豊富です。
お得なセットメニューが、ボリュームがあってお得っぽいですね。
ラーメンはこちら。



基本三味ありますが、シンプルなラーメンはなく、それぞれいろんな具が入ったものになります。
シェフおすすめは豚の角煮のようです。




ネギラーメン（しょう油）。（755円）



驚きの外観です。
ネギラーメンといったら、

こんなのや、

こんなのや、

こんなのを想像しますが、違います。

まさかの大量の小口切り（笑）
これはなかなか見かけません。

スープは、鶏ガラ清湯スープ。
ごくあっさり系で、胡椒のピリ辛がありますね。

麺は、中ぐらいの加水率、中細縮れ麺。
やや多加水な旭川麺といった感じ。
地元の麺でしょうかね。



具は、ネギ以外にチャーシューが入っていました。
角煮風のものが2切れ入ってまして、美味いです。


驚愕小口葱拉麺


角煮風の肉が美味しかったので、やはり角煮ラーメンがオススメなんでしょうね。

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