味源の東光店です。
「あじげん」と読みます。
元々豊岡にあった店ですが、一度中心部に移転。
その後閉店したかと思いましたが、2013年4月に場所を変えて中心部に再オープン。
そして昨年11月に東光に支店ができました。
場所は、東光3条4丁目。
東光図書館がある通り沿い、隣には沖縄居酒屋があります。
以前は「小樽一番」があった場所です。
店内は、L字カウンター、4人がけテーブル2卓、小上がりに2卓。
小樽一番の時とほぼ同じ店内です。
メニューはこんな感じ。
みそが630円で、しょうゆとしおが580円。
濃厚みそと辛みそが730円。
増税前の本店と同価格ですので、増税後も値上げしていないと思われます。
濃厚みそ。(730円)
相変わらずの濃厚な味噌ダレです。
甘さがあまり強くない味噌で、味源独特の風味があります。
直感的に辛みそにした方が、いいような気がします。
麺は、札幌・小林製麺のもの。
もはや驚きません。
さすがに、札幌ゴム麺ではありません。
中ぐらいの加水率、中細縮れ麺です。
多加水の旭川風麺といった印象です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
炒め野菜は白菜とモヤシとニンジン。
濃厚味噌には、炒め野菜がよく合います。
味源非旭川系濃厚味噌
小樽一番に引き続き、同じ場所に濃厚味噌の店です。
旭川寄りの濃厚味噌ラーメンですし、受け入れられるのではないでしょうか。
いつもクリックありがとうございます。
「あじげん」と読みます。
元々豊岡にあった店ですが、一度中心部に移転。
その後閉店したかと思いましたが、2013年4月に場所を変えて中心部に再オープン。
そして昨年11月に東光に支店ができました。
場所は、東光3条4丁目。
東光図書館がある通り沿い、隣には沖縄居酒屋があります。
以前は「小樽一番」があった場所です。
店内は、L字カウンター、4人がけテーブル2卓、小上がりに2卓。
小樽一番の時とほぼ同じ店内です。
メニューはこんな感じ。
みそが630円で、しょうゆとしおが580円。
濃厚みそと辛みそが730円。
増税前の本店と同価格ですので、増税後も値上げしていないと思われます。
濃厚みそ。(730円)
相変わらずの濃厚な味噌ダレです。
甘さがあまり強くない味噌で、味源独特の風味があります。
直感的に辛みそにした方が、いいような気がします。
麺は、札幌・小林製麺のもの。
もはや驚きません。
さすがに、札幌ゴム麺ではありません。
中ぐらいの加水率、中細縮れ麺です。
多加水の旭川風麺といった印象です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
炒め野菜は白菜とモヤシとニンジン。
濃厚味噌には、炒め野菜がよく合います。
味源非旭川系濃厚味噌
小樽一番に引き続き、同じ場所に濃厚味噌の店です。
旭川寄りの濃厚味噌ラーメンですし、受け入れられるのではないでしょうか。
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