竹本商店 海老麺舎 札幌伊勢海老麺処です。
長いですがこれが正式店名かと思います。
札幌市内で煮干しラーメン店を展開している竹本商店の支店です。
ここではまぐろのつけ麺を食べられるとのことでしたが、何といつの間にか海老に変わってました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/91/c3024f5ff308f5d52679fc1dbfd3b755.jpg)
場所は、南3条東2丁目。
二条市場のすぐ近くです。
店内は、L字カウンターと4人がけテーブルが2卓あります。
メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/78/cacef7bd7d74762eb5dfee38b333b336.jpg)
伊勢海老つけ麺と伊勢海老ラーメンが主力商品かと思いますが、濃厚中華そばや中華そばなど海老じゃないものもあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/be/cac9eb8f326a3b381af1546e5bdf874e.jpg)
いろいろな拘りや、つけ麺の食べ方などを見ながら待ちます。
伊勢海老つけ麺 820円(税別)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/da/a42528b6e5a22f2f2d9f5c354e4f73f1.jpg)
写真でもわかる通り、石鍋でつけダレがぐつぐつ煮立っています。
かなり濃厚で、ドロドロのつけダレです。
豚骨+海老かと思いますが、かなり海老が濃いです。
旨味だけでなく、えぐみも出ているほどです。
麺は、中ぐらいの加水率の太麺です。
もちっと美味しい、つけ麺らしい麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a5/a25d850c695890f18c5aa392dbc63a35.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉半分。
これらの具を投入しても、つけダレが冷めることはありません。
むしろ、具が熱々になってしまいます。
それ程、グツグツ煮立っているのです。
強烈濃厚熱々海老つけ麺
かなり海老が強く、海老好き、甲殻好きには堪らない1杯になるかと思います。
ただ、強烈ですので、食べ手を選んでしまうかもしれませんね。
いつもクリックありがとうございます。
長いですがこれが正式店名かと思います。
札幌市内で煮干しラーメン店を展開している竹本商店の支店です。
ここではまぐろのつけ麺を食べられるとのことでしたが、何といつの間にか海老に変わってました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/91/c3024f5ff308f5d52679fc1dbfd3b755.jpg)
場所は、南3条東2丁目。
二条市場のすぐ近くです。
店内は、L字カウンターと4人がけテーブルが2卓あります。
メニューはこちら。
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伊勢海老つけ麺と伊勢海老ラーメンが主力商品かと思いますが、濃厚中華そばや中華そばなど海老じゃないものもあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/be/cac9eb8f326a3b381af1546e5bdf874e.jpg)
いろいろな拘りや、つけ麺の食べ方などを見ながら待ちます。
伊勢海老つけ麺 820円(税別)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/da/a42528b6e5a22f2f2d9f5c354e4f73f1.jpg)
写真でもわかる通り、石鍋でつけダレがぐつぐつ煮立っています。
かなり濃厚で、ドロドロのつけダレです。
豚骨+海老かと思いますが、かなり海老が濃いです。
旨味だけでなく、えぐみも出ているほどです。
麺は、中ぐらいの加水率の太麺です。
もちっと美味しい、つけ麺らしい麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a5/a25d850c695890f18c5aa392dbc63a35.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉半分。
これらの具を投入しても、つけダレが冷めることはありません。
むしろ、具が熱々になってしまいます。
それ程、グツグツ煮立っているのです。
強烈濃厚熱々海老つけ麺
かなり海老が強く、海老好き、甲殻好きには堪らない1杯になるかと思います。
ただ、強烈ですので、食べ手を選んでしまうかもしれませんね。
いつもクリックありがとうございます。