就寝前の気持ち

　朝晩、冷え込んできました。高知の朝は5℃位。今年はまだ暖房をつけていません。早々に羽毛布団に替えたので、起きるときも体がポカポカで、今のところ苦にならず、布団を替えてよかった！　と思っています。

　本を少し読んでから眠るのですが、最近はほっこりした気持ちになる本を選んでいます。そうすると、眠りが穏やかになるというか、安心できるんですね。不安になるような内容の本を読んで寝ようとすると、あれこれ考えてしまい、寝つきが悪くなることもしばしば。このところの寝る前の本は、「暮らしの手帖」です。読者さんのお話や編集者さんのコラムなどが、ほっこりして、いいんです。自然な眠気にいざなわれます。

　
　久しぶりに、はなればなれ珈琲さんの深煎りタイプをお願いしました。焙煎したて、綺麗な豆がそろっています。



　いつもより、丁寧に淹れたコーヒーを愉しんでいます

　TAKAは自家焙煎もしますが、忙しいと焙煎するのが雑になることもあります。これからは、2つの方法（注文するのと、自家焙煎）でコーヒーを愉しみたいと思います。無理をしすぎないように。

　
　暮らしの手帖に載っていた、レモンケーキを焼いてみました。

　


　安納芋のゆず入り甘煮
　みりんで煮た甘煮。箸休めに。ゆずがアクセント。



　
　ドライのシンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚が届いたので、現在、栄養分析に出しています。とても綺麗にできていて、製造してくださった関係者の皆さんに感謝！　分析の結果が出たら、販売開始したいと思います。

　わんミックスの在庫が未だありますので、「３０％オフ」にします。 現在庫で、しばらく休売です。1回に作るロット数が多いので、仕方ないかな。需要はあるので、少し様子見です。

わんミックス　賞味期限　2023年11月末　３０％オフ 450ｇ入り　￥924 　　　2個セット ￥1,756

　今年は、ゆずがわりとできているとのこと。とはいえ、毎年売り切れるので、ゆず果汁をご希望の方は、ご予約下さい。12月中に、ドラクリに届く予定です。