最近、迷うこと

高知の桜が満開。いろんなお花も咲いてウォーキングが楽しみです。

　

暖かくなったせいか、川沿いでは、道路にカニが出てきました。車にひかれないようにね。




最近、買い物で迷うこと。

加入している生協で、オーガニックのものを買うか、オーガニックではないが、それなりにこだわっているもので、ちょっとお得になっているもの（たくさんできて余っているので特価になっているもの）を買うかの選択です。生産者を支援したいし、余剰のものが廃棄されてしまうのも、生命をいかせてないようで、切ない気がします。


先日、すい臓の状態がよくなくて、かかりつけの獣医さんの薬を飲み始めたら、ずっと眠りこけて、食欲不振になったワンちゃんの話を聞きました。これは何か変だと思った飼い主さんが、量子医学の検査を受けたら、薬の副作用だろうとのこと。薬を止め、処方水で対処したら、食欲も戻ってきて、眠りこけることもなく、活発になってきたとのことです。

飼い主さんは、愛犬の薬の副作用を間近に見たので、怖い！　とお話されていました。通常より1/2の量の薬でこの調子だったので、薬の副作用と分からず、投薬を続けていたら、どうなっていたか。こんなケースはペットに限らず、人もあるだろうと思います。


シンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚　の製造テストが完了しました。少し長めの粒があるものの、原料優先なので、よしとします。粒の形をよくするには、配合を変えなければいけませんので、そうすると本来の目的から、ずれてしまいます。



製造テスト分の販売について、今までお買い求めいただいたお客様にお伝えしましたら、すぐにご注文の連絡が何件かありました。安定してお届けできず、ご不便をおかけしている中、待っていただいたお客様、応援していただいたお客様に感謝しています。

あらためて、必要とするものを継続してお届けるように努めなくてはと心しました。やりがいのある仕事をさせていただいていることを、嬉しく感じています。こんなフードが欲しいと要望を出していただいた、お客様のおかげです。ありがとうございます。本製造は4月頃を予定しています。その準備をこれから行っていきます。


おから味噌完成

去年仕込んだ、おから味噌ができました。発酵が少し進みすぎたようで、瓶から少し漏れていました。ガラス瓶だと、出来具合が分かりやすいなと思いました。早速、お味噌汁をつくり味見。いい感じです。

　


ハーブ
コモンタイム（左）、ジャーマンカモミール（中央）が我が家に仲間入り。オレガノ（中）は芽がでてきました。春ですね。
　


最近、ネルドリップコーヒーを久しぶりに淹れたら、すごく美味しいと感じました。このところずっとプレス方式を続けていたので、新鮮味があります。しばらく、ネルドリップコーヒーになりそうです。

朝市で桃の花を買いました。部屋にお花があると、気分がUPしますね。



明日は雨模様。借りた本をゆっくり読んでみたいと思います。

ドッグフードの変更だけで、4か月後に毛が生えてきたワンちゃん

一昨日、昨日とウインドウズのアップデートで大幅に時間を取られてしまいました。メインのパソコンのアップデートを先に済まし、予備のパソコンで作業。ダウンロードからインストールまで、半日位かかりました。買い替えて2年も経っていないパソコンなのに、これだけ時間がかかるなんて思ってもないことでした。

昨日、お客様からワンちゃんが事故で亡くなったという連絡がありました。朝、いつもどおりの見送りをしての突然のお別れ。想定できない事故だったため、やるせないお気持ちでいっぱいのこととお察しします。難しい手術ではないのに、術中の事故で亡くなったワンちゃんのことも知っています。先のことは本当に分からない。当たり前が当たり前でない。だからこそ、今を大切にしたいと思います。

この薬を飲み続けなければダメだ、余命はこれくらい、医療現場ではよくあることばです。ある程度の傾向はあるとしても、先のことは分からない。そのことばをすんなり受け入れてしまって取る行動と、先は分からないからといって希望を持って、今を生きる行動を取るのとでは、結果は違ってくるのではないでしょうか。


ドッグフードの変更だけで、4か月後に毛が生えてきたワンちゃん
　

昨年11月に、以前お取引のあったペットショップの方から愛犬の脱毛についてのご相談がありました。下半身の毛が脱毛してしまったとのこと。量子医学の検査のことをお話しましたが、まずは、ドッグフードの変更で様子を観てみることに。フードの切り替えだけで、4か月後に毛が生えてきたお写真と報告を送って下さいました。続きはこちらで。私もお写真を見て驚きました。食の変更でここまで変わるんですね。

おやつの本
最近、借りた本。ホーロー容器で作るおやつに凝っています。
　　

バターなし、卵なしのコーヒービスコッティ―生地をホーロー容器で焼きました。
白崎さんのレシピを少しアレンジしました。


きなこのケーキ



我が家のぬか床
2年程前から、はじめたぬか漬け。ぬか漬けは好きじゃなかったけれど、精米の糠を利用したくてはじめたら、美味しくて継続しています。冬は人参が美味しい。夏はナスやキュウリが好き。ぬか床は、毎日様子が違う。温度が高い時はかなり元気でプクプク泡発生、低い時は静か。今では家族の一員みたいです。




干し大根
余り気味の大根活用。はりはり漬けにしようかな。



図書館利用
新聞やネット、ブログ、メルマガなどでよさそうな本を図書館で予約して借りています。ジャンルはいろいろです。以前は購入していたのですが、本が増えていくので場所取りになり、借りることにしました。


ウォーキングコースで


なぜか、水仙が皆、同じ方向に咲いていて、視線を感じます。


中国でかなり酷い黄砂が発生中。日本にも影響がありそうです。マスク、空気清浄機が欠かせませんね。

春ですね

今年の3月は暖かいですね。

我が家では、リンゴの葉が出てきたり、再生ネギが茂ってきたりしました。

　

保管していた里芋の芽がでてきたので、試しに植えてみました。どんなふうになるかな？



シンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚に続いて、先週末は、プレミアムビーフ＆太刀魚の製造ラインテストの準備を行いました。今月中にテストを完了し、本生産に進みたいところです。

プレミアムビーフ＆太刀魚を再販すれば、一区切り。少しゆったりしたいと思います。ここのところ、外出もあまりできず、家にこもり気味でウズウズしてきました。暖かくなってきたし、週末は久しぶりに市へ出かけてみようかな。

次の課題もあるのですが、ボチボチ進めて行きたいですね。

コープ自然派で美味しいフェアトレードのチョコを見つけました。
ピープルツリーのホワイトラズベリー。ラズベリーの甘酸っぱさがホワイトチョコに合います。




最近つくったもの

・緑茶のホーロー容器で作ったショートブレッド
　バターを使わず、菜種油を使ってみました。



・こんにゃく、油揚げのピリ辛煮



・ココアのブラウニー



・大豆のカレー煮



体調変化しやすい時期なので、ウォーキングで自然を眺めつつ、心身ともに気持ちよく過ごせるようにしたいです。