三寒四温

　三寒四温で体調を崩すペットの報告が続いています。とくに関東方面からの報告が多いです。暖かいと思ったら、雪が降る、1日の気温差が15℃なんて日もありますし、体調管理が大変です。

　地震も増えていますが、火事が多いとお話されるお客様もいます。なんとなく、ピリピリとした緊張感が漂っているような。魔を祓うというキーワードもここのところよく見かけます。


　近所の桜は未だ開花していませんが、新しく、レモンとミントを合わせたような、よい香りのキューバンオレガノが仲間入りしました。



　多肉植物なので、葉っぱがプニプニしていて可愛らしいです。


　柑橘のお菓子の本を借りたので、作ってみました。

・清美オレンジのババロア




・ポンカンピール

　



今日は宅配野菜がきます。

野菜が来る前だったので、冷蔵庫の余り野菜で蒸し炒めカレーマヨ和え




・酒粕入り抹茶チーズケーキ
普通のチーズケーキのレシピに使うクリームチーズの半分を酒粕に替えます。酒粕は混ざりにくいので、フードプロセッサーで一気に材料を混ぜて、焼くだけです。お酒の香りがほんのりします。





　新しい配合になったシンプル・セレクト・ドッグフードドライ・まぐろ＆太刀魚。配合が変わって、便の調子がよくなった、食欲がでてきたなどの報告が出てきました。少しの配合の違いで、変わるもんですね。皆様のご感想をもとに、今後ともよりよいフードをお送りできるよう、努めてまいります。


　よい休日をお過ごしください。

日常

　東日本大震災から13年。今日は静かな雰囲気がします。亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。

　ここ1か月程、県外に出ることがありました。久しぶりの電車。新幹線の切符売り場の列の半分程が外国の方。車両の中も、外国の方が多くて、びっくりしました。

　話によると、クルーズ船が寄港したときなどは、高知のひろめ市場は外国の方でいっぱいだそうです。訪問者が戻ってきたのでしょうね。


　ソーラーランタンを試してみました。



　読書灯には不向きの明るさでした。もっと明るいものもあるかもしれませんが、足元を照らすには十分です。点灯するので、何かの合図にもなるかも。

　南海トラフが起こった場合の避難所などを再確認。市のシュミレーションを見ると、津波は大丈夫な地域で少し安心していますが、想定外も考えなくちゃいけませんね。高台もチェックして、リュックに詰めるものもチェックしなくては。


　レモンの木を少し剪定して、植え替えをしました。先月の暖かさでビニールカバーを外したら、寒さのぶり返しで元気がなくなり、また、ビニールカバーをしました。元気が戻るといいのですが。実生レモンですから、実をつけるのもかなり時間がかかりそうです。菜っ葉類は、元気ですね。花も咲き始めました。


　最近借りた本

　


　来週には、高知の桜が開花しそう。高知では出かけることが減りましたが、最近の県外に出かけたときの爽快感で、たまに出かけるのもいいものだなと再確認。お花見でも行こうかな・・。
　

　

　

うぐいす

　3月になりました。昨日、今年初のウグイスの鳴き声を聞きました。今年は、いつもより早い感じです。

ご近所の木蓮




　タイムが元気になってきました。




　新しく仲間入りした、クリーピングレモネードタイム。レモンの香りに癒されます。




　三寒四温ですね。先日、暖かいので、薄手の靴下に替えたら、その後の寒さで冷えたのか、ふとした瞬間に腰を少し痛めてしまいました。ささわしの深履きフットカバー＋厚手の靴下の2重履きに戻り、カイロを貼って養生中。だいぶよくなってきました。腰を痛めると、発送業務に差し支えるので大変です。冷えに要注意。


　最近、TAKAが試していることは、シトシト雨なら、軒下での洗濯干しです。室内乾燥機を使えば3時間程で乾きますが、軒下で外で干せるギリギリの時間まで干しておいて、それから、室内乾燥機を使ってみました。すると、室内乾燥機は1時間程の使用で済みました。大雨の日はダメですが、小雨なら、このほうがいい感じです。竹の湧泉を使っているので、洗濯の臭いも気にならないし、電気代も節約。


　朝市に行ったら、新玉ねぎが出ていました。

　

新玉ねぎの甘辛煮




　うかたまに載っていた、甘酒を使ったコチュジャンを作ってみました。



　
　
酒粕入りの抹茶ショートブレッド
　魚焼きグリルの火加減を少し強くしたら、いい感じに焼けました。酒粕がいい味出してます。




防災本に載っていたソーラーランタンを買ってみました。（外で充電中）




　就寝前の読書灯として、まず試してみようと思います。

　地震が増えていますね。無難にすみますように。