慌ただしい時期なのか・・

今日から3連休ですね。年度末なので、何かと慌ただしい雰囲気がします。

海外へ注文したものがいつもより来るのが遅かったり、注文したものと違う物が届いたりと、少しトラブルが生じています。企業では、役職が変わるなど、仕事の引継ぎが行われる時期ですから、こういったことも起こり得るのでしょうね。私も、凡ミスがないよう、念には念を入れて、仕事に励みたいと思います。お休みの間は、リラックスしようっと！　積読を読まなくては！



ドラクリでは、このたび、7年ぶりにクイック・ケイナイン・スペシャルのグレードアップを行っています。17年間、販売しているドッグフードで、2回目の内容変更になりますが、この7年間で分かった経験をフードに詰め込みました。順次、変更していきます。ワンちゃんに合いやすい原材料を厳選・選択しました。

シンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚も、2回目の製造分が来週入荷します。一部のお客様には、お待ちいただいていますが、ギリギリ間に合いそうです。こちらも、原材料の質を前回よりグレードアップしました！

もう一点、試作待ちのフードがあるんですが、今年中に何とか完成したいなと思います。

◎最近つくったもの

・ニギスのコチュジャン煮
　ニギスは、意外と骨も柔らかく、よく噛めば、骨までも食べられます。


・りんごといよかんのジャム



・小豆とリンゴ煮
　小豆の炊き方のコツがつかめず。調べると、弱火でコトコトよりも、煮初めは、強火で小豆に火がよく通るようにしたほうが良いようです。再挑戦ですね。


・鶏むね肉と野菜炒め
　鶏むね肉は、繊維を断ち切るように切って、お酒を一振りし、冷蔵庫で一晩漬けておくと、しっとり仕上がりますね。今まで、塩麹や醤油麹を使っていましたが、お酒で漬けるのもいいことを知りました。


運動不足気味なので、ウォーキングに出かけたいのですが、黄砂や花粉が酷くて、二の足を踏んでいます。体調不良の人、ペットの話も、このところ多いです。この連休中は、いつもより、のんびりと過ごしたいと思います。

花粉、黄砂かな

花粉と黄砂が舞っているせいか、空がかすんでいます。TAKAは、まだスギ花粉症を発症していませんが、それでも、外出すると鼻がムズムズしますね。黄砂のせいかもしれませんが。慌てて、空気清浄機を使い出しました。

晴れている日は、洗濯、布団干しをしたいのですが、黄砂と花粉があると厄介です。寝ている間に、たっぷりと黄砂と花粉を取り込んでいたらと思うとゾッとしないでもありません。

このところ、体調不良のシニアのワンコが多いです。こんな天気ですし、気温差が大きいので、影響が大きいのでしょうね。TAKAも、日中眠くなります。

先週は、今月製造予定のシンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚の原料を工場に送りました。プレミアムビーフ＆太刀魚の在庫は、わずかになってきていますが、ギリギリ入荷が間に合いそうです。このフードしか食べられないワンコが多いので、品切れはなんとか避けたいものです。


◎最近つくったもの

・まぐろ、ネギ、大根の味噌和え



・糸こん入り根菜のケチャップ煮
　大根が余り気味なので、みじん切りにして、いろんな料理に使っています。


・青梗菜のオイスターソース炒め



ガンができる原因の一つに炎症があるとされます。ならば、炎症が起きにくい衣食住のライフスタイル、ストレス対処できるようにしたらいいのですね。