ハッピー・ナチュラル・スローな日々in 高知

人とペットのナチュラルショップ TAKAが繰り広げる日々のアレコレ

入荷したてのドライバナナ、ドライパイナップルが美味しくて! / 15分レスト

2011年06月23日 21時09分04秒 | 新発売
昨日から、ムシムシと暑くなってきた高知です。

今日は、31℃まで上がりました! とはいえ、関東、東北はもっと気温が高いと聞き、今年も猛暑の予感がします。

さて、先週から、次々と新商品が届き、HPにUPする準備などで、慌しく過ごしておりました。日課のウォーキングも、この3日間、雨が止んだというのに行けていません。

しかし、体をいたわるコトを1週間前から始めて、極めて心身とも好調です。そのコトとは、後ほどに。

ドライパイナップルとドライバナナを豆乳ヨーグルトに浸し、フードプロセッサーにかけて、スムージーを作りました!


ドライパイナップルと豆乳ヨーグルトのスムージー


ドライバナナと豆乳ヨーグルトのスムージー


どちらも、素材そのもののお味が活かされていて、美味しくできました! ワンコと一緒におやつタイムを楽しめますね。


さて、お次は、一昨日届いた犬用の新しいクッキーのご紹介。

アメリカのキャロルさんに、自然素材のクッキーの製造を依頼しています。キャロルさんとは、かれこれ10年以上のお付き合いです。発売当初から、リピーターが多く、私のところにいたラスティーも大好きでした!

キャロルさんの手作りイタリアンクッキー:ハーブがふんだんに使われています。


キャロルさんの手作り草原のクッキー:爽やかな緑を感じるクッキーです。





さて、先週、テレビで睡眠をきちんととるようにすると、ダイエットにつながるばかりか、集中力まで変わるというのを見ました。ある進学校では、お昼休みに15分の昼寝タイムを設定していて、それを実施してからセンター試験の結果が上がったとのこと。

だれもが忙しい毎日を送っていますが、ふだん寝不足でもお昼休みに15分間の睡眠をとると、昼食後の眠気がおさまり、午後からの集中力が出てくるそうです。

早速、TAKAも15日から実践しています。今日で8日目ですが、熟睡しなくても、15分間横になると、本当に違います。元気が出てくるというか、これには、私もびっくりです。寝不足気味な方、ぜひ、お昼休みの15分レストをお試しください!



     






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土佐のローカルミルク 地乳(ぢちち) 

2011年06月14日 16時48分30秒 | 高知
先週、立ち寄った農産物直売所で、地乳(ぢちち) を見つけました。高知のスーパーでもあまり売っていないのです。



今年1月のNHKの「生中継 ふるさと一番!」で放送されて以来、興味を持っていたので、コーヒーのミルク用に小さいサイズを購入してみました。

高知県佐川町の酪農家で搾乳されたミルクを、地元の工場で低温殺菌によって作られた牛乳を 『 ぢちち 』 と呼んでいるのです。地鶏や地酒ではなく、地元の牛乳を意味する 『 地乳 ぢちち』 。

パッケージのデザインが、ユニークでかわいいです。

一口飲んでみると、ほんのり甘くて美味しい、でも口に残るほど、しつこくないです。

TAKAは日常的に牛乳を飲みませんが、コーヒーや紅茶に入れるには、いいかなと感じました。




我が家もとうとう地デジ化しました!

2001年製のテレビデオ(ビデオ部分は故障)がまだまだ生きていましたので、地デジチューナーだけ購入して続けて使おうかと考えていました。

調べてみると、このテレビデオと地デジチューナーがうまく適応されない場合があるらしく、それならテレビデオさんには申し訳ないけど、買い替えを決定しました。

これで、黒い筋の部分なく、テレビを見ることができます。




雨続きの週末で、市にも出かけられず残念でした。

しかし、日曜日は、偶然ネットで見つけた「自然エネルギーに関する総理・有識者オープン懇談会」を見ました。

総理官邸からのツイッターで、菅総理と岡田武史氏/坂本龍一氏/孫正義氏/枝廣淳子氏/小林武史氏ら5名の有識者が意見交換をしていました。

なんと、5万人以上の人が、この懇談会を同時にネットで見ていたとのこと。ツイッターから、管総理への直接の質問なども受け付けられていて、国民も直接参加できる有意義なものだと感じました。


TAKAが見て、印象的だったことは、以下の3つ。

・インディアンの言葉 「自然は先祖から受け継いだものではなく、子孫からの預かりもの」

・エネルギーの民主化

・これからの自然エネルギーを投資と思うか、コストと思うかの意識の違い


今もこの懇談会の模様は、動画で見ることができます。
自然エネルギーに関する「総理・有識者オープン懇談会」について
http://www.kantei.go.jp/live/20110612.html

でも、この懇談会が行われたということについて、テレビでも聞かないですね。こういうことこそ、国民は知りたいのではないでしょうか! そして、こんな懇談会が行われるという予告みたいなものもテレビなどで、知らせてくれたらいいですね。

このような国民も直接参加できる懇談会が、今後も開催されればいいですね。政党間の争いをしているよりも、いい意見が国民から、あがってきたりして。

イタリアでも原子力利用を行わないことが国民投票で決定されました。世界が脱原発へ向かいつつあるのだったら、それは嬉しいことです。

日本が、素晴らしい自然エネルギーの開発をして、世界に伝えられたらいいなとTAKAは思います。


こんなことも知りました。自然エネルギーが普及しない原因の一つに、電気を家庭に送る送電線を電力会社の一企業が独占しているからだそうです。

送電線国有化署名
http://maketheheaven.com/japandream/#




じめじめしてきたので、生姜の甘酢漬けをつくりました。黒糖でつくったので、ちょっと色がイマイチですが・・。



この生姜の甘酢漬けと大葉を刻んで、アジかサバの塩焼きしてほぐした身を入れた、ゆず酢の効いたご飯、美味しいだろうなー。今度、作ってみようっと!











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ますますシンプルな生活に / 久しぶりのアールグレイティーに癒されて

2011年06月07日 17時24分11秒 | 日々の徒然
毎日、目まぐるしく天候が変わっている高知です。

先週はあまり体調がよくなくて、頭痛、肩こりに悩まされました。気圧の変化で頭痛などの変調をきたすことがありますので、そのせいかもしれませんね。

去年購入したマルチブレンダーを思い切って譲りました。結局、1年で使ったのは、ナント3回だけでした。毎日のローベジジューサーでのフレッシュジュース作りは習慣化しているのですが、マルチブレンダーは習慣化しなかったのですね。もったいないので、もっと使ってくれる人に譲りました。

そして先週末には、炊飯器も戸棚に片付けてしまいました。というのも、最近TAKAは、ステンレス製の分厚い鍋でご飯を炊いているのです。このほうが、早く炊けることに気付きました。点火して15分もすれば、美味しく食べられます



これも震災の影響かもしれませんね。ものごとは、本当はシンプルなのでしょう。

買うものをより吟味して買うようになりました。量よりも質なのですね。

TAKAは、ここ1年ほど下着は買いますが、服を買っていません。服は、以前買ったものがたくさんあって、これ以上買うと収納に困りますという状態です。ですから、組み合わせやアクセントを工夫するようにしています。

もともとモノもちがいいほうなので、買うと、どんどんモノが増えるので困ります。

そして、最近気付いたのですが、震災後、お隣ご近所さんとの挨拶回数が増えました。以前は、無縁社会という感じで、挨拶さえ、ほぼなかった感じでしたが、このところ、会えば挨拶を交わす程度になりました。自分を含め、人々の意識が少し変わってきたようです。





先日購入したコーヒーがあまり好みではなかったので、久しぶりにティーパックのアールグレイティーを飲みました。

コーヒー派のTAKAですから、紅茶は半年ぶりくらいです。ティーパックのアールグレイティーといえども、香りがすごく新鮮で美味しくて、3杯も飲んでしまいました。たまには、紅茶もいいものですね





TAKAのお店で取り扱っているものですが、ティーパックにしては、かなり香りがよく美味しいと評判です。





この震災後の慌しい中、日本で、「遺伝子組み換え作物」の栽培と食品使用が承認されようとしていることを知りました。

人為的に遺伝子組み換えしたものが絶対的に安全だと、TAKAは考えていません。また遺伝子組み換えの種は、自家採種できないので、農家さんは、毎年、種を種苗会社から購入しなければなりません。農家さんの負担が増え、農業を生業とするのをやめてしまうのではないかと心配です。

知らない間に、日本の食が脅かされている状況ではないでしょうか。

農林水産省のコメント

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/101224.html




最近出会ったモノ、コト

◎ドキッとした言葉 「自分にとって、大切なことを本当に大切にしていますか?」


◎初物のびわ



◎梅雨の合間の青空



◎みかんの実が育っています



◎お花


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