台風一過

台風一過で、日差しがきつい！　肌がヒリヒリします。湿度が５０％と低めなので、とても爽やかです。台風の雨風は思ったよりも、酷くなくてホッとしています。台風シーズンははじまったばかり。地震や火山も懸念される時期ですから、気を緩めすぎずに過ごしたいものです。




9月に入ってから、不思議なことにお久しぶりのお客さまから連絡があります。5年ぶり、10年ぶりなど、覚えていてくださったこと、とてもありがたいです。20年以上のお付き合いしていただいているお客様もいます。

連休前の発送を終え、家仕事をしています。台風後のベランダ菜園の片づけ、根つきのネギの根っこ部分を取って再生ネギに。シナモンバジルの種取。補充チェック。余った時間で、本も読みたい。




最近つくったもの

・冬瓜と大豆のピリ辛煮



・かぼちゃの味噌炒め



・かぼちゃとチーズのわさびマヨネーズ和え
　蒸しかぼちゃで作ったら、とても美味しくできました。煮るより、蒸したほうが美味しいですね。



丁寧に過ごす時が1日に少しでもあると、充足感がありますね。


お知らせ

　高知四万十の村上農園さんの無農薬栽培の新生姜がはじまりました。
　　甘酢漬け、生姜シロップなどにどうぞ。地元でも美味しいと評判の生姜です。この生姜を食べたら、他の生姜は食べられないというお客様もいるほどです。毎月リピートしていただき、ありがとうございます。

　セールシンプル・セレクト・ドッグフード・わんミックス（ペットの手作りごはん、おやつのベース）
　　賞味期限は2021年11月
　　４５０ｇ入り　\1,320　→　５％オフ　￥1,254
　　2個セット（４５０ｇ入り×２）　　　　￥2,508　→　１０％オフ　￥2,257

予定より早めに入荷

　取引先の方が機転を利かしてくれて、完売していたシンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚が1週間程早めに入荷しました。ないと困るフードなので、大変助かりました。取引先の皆様、ありがとうございます！

　コロナの件、首相交代などで、空気がざわついていますね。私は、シンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚の予約発送で、てんやわんやでしたが・・。イスラエルでは、4回目のワクチンとか。農業では、農薬や除草剤が効かなくなると強力なものを導入という繰り返し。ワクチンも同じで、いたちごっこになりそう。体力と心、環境をととのえるのを緩めず、淡々と行っていきたいと思います。

　涼しくなってきたので、ベランダ菜園の大葉は葉が硬くなり、もうすぐ花が咲きそうです。シナモンバジルは、種ができはじめました。少しずつ片づけて、ミックスリーフの種まきをしようと思います。


最近つくったもの

・チンジャーロース



・ゴーヤの味噌炒め



・かぼちゃの味噌炒め



・グリルで黒糖カステラ



・カスタードソース
　小麦粉不使用なので、さらっとしています。




最近読んだ本

ケント・ギルバートさんの著書「私が日本に住み続ける15の理由」。外国の方から観た日本について、とても読みやすいてす。