電話の怪

梅雨が明けました！　

今年の高知の梅雨時の雨は例年の1.9倍。かなり降ったんですね。どうりで、洗濯物が中々乾かなかったわけです。

7月に入り、TAKAはNRGケイナイン・ブレンドの翻訳をしていました。以前翻訳した部分も、あらためて翻訳しなおすと違った解釈や語彙が使えるものです。少しは成長したかしらん？　

なるべくNRG社の思いをそのまま伝えたくて直訳しましたが、それだと日本人には分かりづらいしで、中々進まなかったです。少し分かりやすいように書いてみましたが、それでも未だ分かりにくいことがあるかもしれません。また、分からないということありましたら、ご連絡ください。

新しい資料では、NRG社では再生可能エネルギーを製造に使っているということを知りました。東日本大震災が起こったとき、海外の取引先で真っ先に「大丈夫か？」と連絡をくれたのがNRG社の社長でした。日本へ輸出するための相当細かい事務手続きも、当店のリクエストにこたえてくれるので、これからもよい関係を築いていけたらと思います。

翻訳をしながら、当店のホームページのNRGの部分も変えていったのですが、今まで書いていなかったことも追加しています。ドッグフード業界のこと、口腔衛生のこと、単なるNRGの説明だけでなく、参考になる部分はあると思いますので、読んでいただけたらと思います。




電話の怪
4月から、ときどき真夜中に出ると「ザー」という電話が入るようになりました。全くない日もあるのですが、あるときは1日5回というときも。

それで、てっきり電話がもう駄目になっているのかな？　それとも、いたずら電話？　と思い、NTTさんに調べてもらったら、なんとFAXが原因でした。

FAXが誤作動して、内線の電話機を呼び出してしまうのですって。FAXは、買ってから5年、電話は11年ほど。最近の家電は、寿命が短くなっているのでしょうかね。FAXは買い換え、とにかく原因が分かってよかったです。


土曜市で
今日は、近所の朝市に出かけました。ジュースに入れる緑ものがなくなってきたので、ゴーヤ、大葉、ネギを購入。



茎つきの大葉は、ガラスのコップにいけてます


りんご、人参、大葉と一緒に、ゴーヤも、まるごとジューサーにかけます。ゴーヤは意外と苦くないのです。ちょっと疲れ気味の胃を癒してくれるジュースです。


大葉の梅酢漬け


たくさんある大葉を刻んで、梅酢に漬け込みました。これをご飯に混ぜ込んで食べます。夏によい常備菜。



我が家のゴーヤもぐんぐん成長　1週間で30cmほど伸びています

鰹節とあご

昨日は、さぁー寝るぞーというところに、へまをしてしまい、床が水浸し・・・。その処理に1時間弱かかり、大変でした。１階なので、被害は自分だけで済んだのが幸いでしたけど。急いでいるときほど、気をつけなくては！

さて、今日の高知は、久しぶりの晴れ！　鰹節とお出汁に使うあご（トビウオ）を買いに出かけました。

高知の鰹節　



自分で鰹節を削るようになってからは、もう、この美味しさは止められません。削りたては、ワン君もニャンコも大好きでしょうね。出汁がしっかりしていると、お味噌の量も控えめになります。

あご（トビウオ）



あごだしも美味しいと聞いて、初めて買ってみました。煮干より2回りも大きくて、どんな味の出汁ができるのでしょうか。

ちなみにTAKAは、毎日1杯のお味噌汁を飲みますが、出汁は、昆布と鰹節。好きな具は、今の時期なら、茎わかめ、新じゃが、豆腐です。わかめは、歯ごたえのある茎の部分が好きなんです。それにリーズナブルなのも嬉しいです。

おネギ、大葉をたっぷりかけていただきます。このところ、お味噌汁をすごく飲みたくなるので、体が求めているんじゃないかと思います。




豆乳麹の漬物



前回のブログに書いた豆乳麹を使って、キャベツ、人参、きゅうりの漬物を作りました。このようにビニール袋に切った野菜を入れて、全重量の1/10の量の豆乳麹を入れて少しモミモミして冷蔵庫に放置します。

お好みで甘酒をちょっと加えてみても美味しくなります。塩麹より、豆乳麹のほうが、まろやかーで美味しい漬物になります。最近のTAKAの定番の野菜の食べ方です。

コーヒー好き復活
最近、またコーヒーが飲みたくなってきました。暑いので、このところ、焙煎はお休みしています。ただ、苦味のちょっときいた豆に出会えないのが、残念なのです。。。

今のところ、試した豆がTAKA的には、酸味が強いのですよね。ちょっと苦味のある、それでいて甘みがほのかにある、アイスコーヒーが飲みたーいのです。

そんなこんなで、連日、コーヒーを淹れているのですが、飲んでいるときに、白いスカートにコーヒーを思いっきり、こぼしてしまいました。たぶん、シミになるやろうなーなんて思いながらも、軽く拭いて、竹の湧泉の部分洗い用をスプレーして、洗濯したら、かなりシミが落ちていて、驚きました。使用前、使用後の写真を撮っておけばよかった。竹の湧泉、想像以上に活躍してくれました！


竹の湧泉




この夏の買い替え
この夏のTAKAのご褒美は、プラズマクラスターのスリムイオンファン。ご褒美というよりも、以前あった扇風機が使い物にならなくなり、買い替えたのです。

実は、この問題の扇風機、たかが扇風機、風さえ送られればいいのだなんて、安さにつられネットで購入したのですが、弱の風量でも書類が飛ぶという風量の強さに閉口し、タイマー部分のプラスチックの部分はすぐに壊れてしまったのです。安物買いの銭失いですね。トホホ

それで、今度は、それなりにちゃんとしたものをと思い、店頭で見て吟味しました。扇風機の羽にたまるホコリの掃除が大変なので、ダイソンの羽のない扇風機にしようかなと思っていたのですが、これはタイマーがなくて却下。グリーンファンもいいかなと思ったのですが、これは掃除が大変そう。

そんなわけで、最後に残ったのが、スリムイオンファンだったわけです。これは、空気浄化機能もあるので、春先の黄砂対策にもいいだろうし、暖房のサーキュレーターにも使える、年中使えるから、出しっぱなしOKというわけでして。

今のところ、気に入って使っています。風量が細かく設定できるので、書類も飛んでいきません（笑）



稲の花



先週、ご近所を散歩していたら、稲の花が咲いていました。高知は早場米ができるのです。美味しいお米が今年もできるといいな。