優先することを考えて

台風の後、すっかり秋めいてきました。

肌寒くなってきたので、寝具や服の入れ替え。夏物の掃除や洗濯。日々の家事に加えて、すること目白押し。このところ、お天気がよいので、お掃除や洗濯にはうってつけ。

この何か月間、仕事のオン、オフをあまり関係なく過ごすことに慣れてきました。お休みの日も、何らかの仕事をちょこまかしています。以前のように、あまりストレスも疲れも感じることもなく過ごせています。

年末にかけて、工場が忙しくなるので、来月は、早めにシンプル・セレクト・ドッグフードの2種類を製造予定。新しいドッグフードも、本製造へ向けて少しずつ進展中。

優先することをふるいにかけて、それが終わったら、前倒しにすることをして。1日の仕事の仕方を、少しずつ変えて観ています。


このところ、お家でご飯を作ること以外に、パンやお菓子を作る機会が増えています。することが増えているのだけど、何とか、できています。パンは自家製酵母を使って、冷蔵庫で長時間発酵させるので、2日前に準備。お菓子は、パウンドケーキをマルチクッカーで作ります。

夏頃からしなくなったのは、朝ジュース。夏はりんごや人参より、スイカやブドウを食べる機会が増えて、この2か月間位、ジュースを絞っていません。自然栽培の宅配野菜には、夏は人参や葉物が入りませんので、自然と季節にちなんだものしか食べないようになってしまいました。限られたもので、何ができるのか、制限があったほうが、想像しやすく工夫もします。

今は、朝、りんごや柿を切って食べています。ジュースより、満腹感が得られます。りんごのぬか漬けも作ってみましたが、なかなか、美味しいです。


安納芋が来たので、ご飯と一緒に炊いてみました。秋の味覚ですね。



鶏手羽元の甘酢煮



四角豆のサラダ




最近、眼の養生のためにブルーライトカットの眼鏡を購入。




双子の甘長唐辛子

我が家の甘長君、よく見たら、双子でした。こんなの初めてです。



明日はたまっているメルマガや読書をしようっと。ウォーキングもね。

秋空

2週間続けての台風でした。今日は、晴れ間が見えました。



昨日は、台風の影響で、鉢が一つ落下。台風はそんなに近くないので、大丈夫と思っていたのが間違いでした。毎週、台風の後片付けで、時間と手間が取られます。台風の影響で、昨日も今日も暑い！　片付けた扇風機や夏服をまた出してきました。

我が家の3代目の自家採種の伏見甘長唐辛子。夏の間、暑すぎて少し元気がなかったのですが、気温が少し下がってから、花をどんどんつけて、実がたくさんなりました。たまに、辛いのがあって、先祖帰りか、あるいは、去年、唐辛子を隣に植えていたので、受粉してしまったのか、食べる時に辛さでびっくりしたことが今年1回ありました。今年も、見栄えのよさそうなものを残して、来年に備えての種取りです。種には記憶が残るらしく、自家採種していくと、その土地になじんでくるそうです。




ここ最近、犬の手作り食から、量子医学で合う食材にした手作り食やドッグフードに変更したケースでの体調変化についてのご相談が続きました。お腹をあまり壊したことがない犬でも、合う食材にしたら、軟便・下痢になるという感じです。うちの子はお腹が丈夫だから大丈夫と思って、一気に変えてしまうって、体がびっくりしたのではないかと思います。

逆に一般的なドライフードを食べている犬は、合うドッグフードに変えても、手作り食から変えるケースよりも大きな変化がないように感じます。不思議なものです。軟便・下痢になってしまったケースでも、いったん前の食事に戻って徐々に変更して、1か月程かけて、全て合う食事にすると、内臓の状態もよくなっていますから、時間をかけたほうがよいようです。私も今回の件から、手作り食を食べている犬でも、胃腸を壊したことがない犬でも、慎重に変更されるよう、お伝えしなければならないと感じました。


今年もあと3か月。ドッグフードの工場も年末にかけて、繁忙期に入りますので、在庫が少なめのものをチェック。シンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚は、需要が多いので、切らさないように余裕をもって年内製造。他、新しいドッグフードも準備中。原材料の調達・配送準備など、これから忙しくなりそうです。

ここ1年程、休みの日も起床時間は、仕事のある日と変わらない生活をしています。以前、休みの日は遅めに起きていたのですが、それでは時間が足りません。この連休も、たまったメルマガや本、サイトなどを読んでおかなくては・・。

料理は、気分転換になりますので、美味しそうなレシピがあると、試してみたくなります。宅配で来るさまざまな野菜を見てから、作る料理を選びます。

最近つくったもの

・きゅうりと厚揚げのあえ物



・冬瓜とベーコンの炒め物



・ピーマンとひき肉のカレー炒め



・オクラと甘長唐辛子の甘辛炒め




私の場合、日々の体重管理で、ご飯やパンなどをいつもより多く食べた日は、体重増加・体脂肪率増加になることが分かっています。糖質は必要ですが、摂りすぎるのがよくないのですね。適量を食べていれば問題ないし、糖質もある程度必要です。

今日は爽やかな風なので、ウォーキングに出かけようっと！