HPが復旧しました

梅雨明けで、朝5時半ころから、セミがガンガン鳴いて、その鳴き声で起こされているこの頃です

天気がよくなったので、ふだんあまりしていない場所の掃除をしています。掃除をすると、気持ちの区切りができますね。綺麗になると、汚さないように使おうとか、丁寧に扱おうとか、思います。逆に掃除をしていないと、まっいっかといって、乱雑にモノを扱ったり、物事を先送りにしたりするものだなと思います。掃除は、気持ちの切り替えとして、大切なことなのだと、あらためて感じます。


先週、やっとHPを復旧することができました　
以前のHPのファイルを使えたので、少し見やすいように全てのページの見直しをしてみました。経験、知識、情報もどんどん変わっていくので、今役立つものとして、必要でない部分はそぎ落としました。

見直してみると、しばらく忘れて使っていなかったアイテムがあり、また使ってみようかなと思うものもありで、なかなか面白かったです。

黒糖豆乳生姜プリン、干しブドウ酢のレシピもUPしました。

・黒糖豆乳生姜プリン
香港スウィーツ。冬は温かいままで、夏は冷やして美味しいです。生姜の酵素で作りますので、簡単なんですよ。



・干しブドウ酢
豆乳ヨーグルトにトッピングしようと思っています。


さしす梅干しの土用干しをしました。
お天気がよかったので、三日三晩干しました。カリカリ梅干しっぽくって、酸っぱすぎず、美味しいです。簡単で美味しいので、来年も作りたいです！



・トマト、キュウリ、玉ねぎのサラダ
　夏野菜ですね。



・茄子の辛し漬け
　火を使わないのがうれしい！



・ピーマンと豚肉の簡単カレー



・味醂粕ケーキ
　珍しい味醂粕が手に入ったので、初めて作ってみました。


我が家の2代目の伏見甘長唐辛子、今年初の着実
　昨年、自家採種したものを播いて、こんなに大きくなりました。たくさん播いたのに発芽したのは2個だけ。ここ1か月で、すごい成長でした。来年もこの実から、採種しようと思っています。



急な暑さで、体調を崩しがちの人、ペットが多いようです。無理をしすぎず、過ごしたいものですね。

腱鞘炎になりそう・・

久しぶりの更新です。高知では、セミがなきはじめました。先日、スイカが市に出ていたので、早速初物をいただきました！　

全国各地で、雨の被害が多いですね。被害に遭われた方には、心よりお見舞い申し上げます。

ちょっとした晴れ間に、カーテンを洗いました。綿生地なので、酸素漂白剤を使用したところ、かなり綺麗になり、嬉しくなっています。

このところ、ドラクリのHPを今、作り直しているので、腕が、手が、変になりそうです。以前のものが使えそうなので、少し見やすくなるように、手直しをしているんですが、同じ作業パターンが続くので、指や腕に負担がかかっているようです。1日１，２時間の作業で、そうなのですから、プログラマーさんとかは、もっと大変なのだろうなと想像します。また、買い換えたマウスがどうもしっくりこず、それも作業の効率を妨げています。7月中には、完成したいところです。

6月下旬に、シンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚の5回目の製造分が入荷しました。在庫がちょうどなくなりかけた頃の入荷で、ピッタリのタイミングでした。

8月は、シンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚の3回目の製造予定です。製造に向けて、原材料を今、揃えているところです。

ベースフードの機械での試作が1回終わりました。改善点を見つけ、次回の試作で完成できればと思っている所です。食いつきはかなりよいです。

◎最近つくったもの

・薬味味噌
　味噌、かつおぶし、ニラ、生姜、大葉、黒糖、みりん、鷹の爪を入れて混ぜるだけ。味噌カツ、厚揚げ、ご飯、キュウリなど、何をつけても美味しい！　
　

・大豆とさつまいものニンニク味噌炒め


・ズッキーニのとろけるチーズのせ焼き


・おじゃことズッキーニの味噌炒め


梅雨明けが待ち遠しいです。浴室内乾燥だと、熱気がムンムンです。

体調管理に気を付けて、お過ごしくださいね。