想定外に備えて

カレンダーに祝日の赤色がついていなかったので、２２日がお休みという前気分がありませんでした。浄化という雨ではじまった即位の礼は、雨がやみ虹が出てよい兆しを感じました。これからの日々、いろいろと混乱があっても、よい社会になっていくといいなと思います。

当店も、オリジナルドッグフードの突然の入荷遅れで、混乱していました。多くのお客様にご不便をおかけしてしまって、大変申し訳なく思っています。入荷のめどがたって、ちょっとだけホットしているのですが、想定外を考えなければならないと痛感しています。とくに、オリジナルフードの場合、他のもので代替できません。必要とする方にきちんとお届けできるように、対策を立てています。

「大丈夫だろう」から、「もしかして大丈夫でないかもしれない」まで、考えなければならない時代に入ってきているのかもしれません。

在庫を多めにもつ、他工場でもつくる、代替できるものを開発するなど・・。

「備えあれば憂いなし」、今できることから動いています。

そんな品切れでご不便をおかけしている中、わんミックスを役立ててもらっています。わんミックスは、ほとんどのワンちゃんが食べられる基本のフードです。おやつも作れます！

当店のお客様のゆめちゃんが、トリミングの後のご褒美に、飼い主さん手作りのわんミックスのおやつで喜ぶ様子が動画（下のほう）にアップされています。飼い主さんが作られているので、嬉しさも倍増でしょう！　こんなに喜んでもらえるとは思っていなかったので、わんミックスを作ってよかった！　と嬉しく思っています。



最近つくったもの

・ケチャップ肉じゃが風



・かぼちゃのカレー風味煮




とても読みやすい本、見つけました。

台風の脅威

台風19号の影響で、高知でも風が強くふいています。気温も29℃と夏並みです。このところの気象は、10年前とは違って、本当に変ですね。台風の被害が少ないといいのですが。


静岡のお客様からの話では、お店に行ったら養生テープやパンなどがなかったということでした。日本各地で災害がありますから、1週間分の備蓄から1か月分程の備蓄へと考え直さなければならないと思うこの頃です。

当店でも、需要の高いドッグフードの入荷遅れで、ご不便をおかけしています。原料は送っているのですが、製造遅れが生じているのです。災害、交通事情、原料不足など、今までよりも、細心の注意をはらって、在庫調整を行っていかなければならないと感じています。

別のところで同じものができればいいのですが、同じ原材料、配合であっても、工場の機械がそれぞれ違うので、同じものが別のところで、すぐにできるかというと、何度も試作を繰り返さないといけないことでしょう。なかなか難しいものです。

リスクの分散も大切です。
当店には、ベースフード、わんミックスというアイテムがあります。この2アイテムは、合う魚肉を足すだけでご飯になりますので、合うものが少ないペットのいざというときの備えになります。わんミックスは、調理をしなければいけませんが・・。

まぐろ＆太刀魚フードが品切れのため、魚系で次に合いやすいさけフードの在庫が減ってきました。まだ、まぐろ＆太刀魚フードの入荷日が分からないため、さけフードは早めに製造します。これも、いざというときのための備えです。入荷するまでは手作り食といっても、できないとき、できない人もいます。災害への備えもありますものね。

最近つくったもの

・すだちのメープルシロップ漬け
　ヨーグルトに入れて楽しんでいます。


・イワシのグリル焼きカレー風味
　グリルパンを魚焼きグリルに入れてオーブン焼き。ほったらかしでいいので、とても簡単です。


・きゅうりとひき肉のみそ炒め


最近、右手が腱鞘炎気味です。養生したいと思います。

年末並みの忙しさ

10月に入りました。まだまだ暑くて、エアコンをつけずにおられません。

９月は、増税前で年末並みの忙しさでした。発送しない日も、ほぼ何らかの仕事をし、その間、家のことも雑にならないように心がけました。早寝早起きで、おかげさまで体調を崩すこともなく乗り越えられました。

最近嬉しかったことは、野菜の宅配で入っているバターナッツのという日本カボチャの皮の簡単処理の仕方が分かったことです。偶然にも、かぼちゃを保存のために、冷凍したのですが、冷凍して解凍すると、あの硬い皮が難なく、するりと剥けます。今度から、バターナッツかぼちゃは、冷凍してから調理ということに私はしました。

９月は、予定していたことが、急にダメになるという、想定外のことが起こりました。これからは、さらに想定外のことも視野に入れて対策をしなければと思ったひと月でした。これを次回に活かすべく、準備中です。

さらに、昨日は、プリンターが紙詰まりから故障してしまい、難儀しました。２度目の故障で、１回の修理代で２台のプリンターが買えることが分かり、早速注文。明日には届くと思います。プリンターも消耗品ですね。プリンターのインクを増税前に多めに購入したのが使えなくなり、がっくりです

人生いろいろあります。一喜一憂しても仕方がないです。

私が参考にしている　「伊勢　白山　道」という　ブログがあります。よりよく生きるための智慧や習慣、地震などのことが書いてあります。大難が中難、小難、無難になっているという、考えの転換。気分が沈むようなことがあったとき、切り替えのヒントがあります。

このブログをもとにまとめられた「自分の心を守りましょう」という本が再販されています。自分の心の扱い方について参考になります。



先日、量子医学の治療を受けていて、最近では、よくなったり、変わらなかったりするというお客様から、「それでも、一番初めに量子医学の治療を受け始めたデータより、よくなっていることに気付いた」というお話を聞きました。

どんな治療を受けていても、生物は加齢に克つことはできませんから、現状維持できていること、好い点に気付けることは、よりよくと日々工夫しながらも、御の字なのだろうと感じます。あまりにも当たり前で、忘れがちですが、今、この瞬間を最愛のペットと一緒に過ごせていること自体、当たり前ではないことですものね。この視点でいれば、少しは元気が出て過ごせるのだろうと考えます。

有機エキストラ　バージンココナッツオイルが入荷しました。
ブームは落ち着いてきましたが、乾燥の季節には、外用にも使えます。




・冬瓜のにんにくゴマ醤油漬け
　薄く切って塩もみした冬瓜をにんにくのすりおろし、ごま油、しょうゆで漬け込みました。簡単で美味しくて、お箸が止まりません。



・大葉の花が咲き始めました。種取をして、来年播きます。



日々、するべきことをして、淡々と過ごしたいと思います。