災害に備えて

先週の台風15号の被害は、かなり酷いようです。被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。

この暑い中での停電は、スゴクきついものだと想像します。復旧までかなりの時間が要するとのことです。猛暑の中での停電ですから、人にもペットにも過酷です。

台風などの災害に備えて、そして消費税UP前で、ドラクリもこのところ、多忙です。完売、品薄になっているアイテムもあり、災害に備えて、在庫をさらに今よりも多めに置いておかねばと考えています。お店の被害がなくても、製造工場に災害が起きたり、物流が途絶えたりすれば、だめですから。

当店の場合、限られた食材しか食べられないペットのためのフードを取り扱っているため、フードの分散も視野に入れています。健康問題があるペットや人は、とくに災害時の備蓄を考えておきたいものです。

さて、新しく、「シンプル・セレクト・ドッグフード・さけ」　ができました。



試作より、形状を薄くし、さけを増量して風味が増しました。このフードは、水分が少ないので、保存しやすく、魚系が合うペットには、合いやすいフードです。

限られた食材や形状、製造ロットに制限がある中で、製造するのは、かなり大変だと、フードを作るたびに感じます。気候変動の中、原材料もこの先、きちんと入手できるのか、そのあたりも気になります。


最近、当店の長いお付き合いのあるお客さんが利用されている静岡のトリミングサロン　キキさんで、ピュアシャンプーを使っていただくことになりました。当店のそのお客様にプードルの仕上がりがよいピュアシャンプーをサンプルでお渡ししたのがきっかけでした。さすが、プロの方なので、シャンプーの扱い方が違います。シャンプーの特徴を最大限にいかして使用していただいています。キキさんでは、ワンちゃんへの負担を最大限に減らした施術を行っています。また、オーナーさんのブログには、ワンちゃんがどのように施術されているのか、動画を交えて見ることができたり、プロはどのようにしているのかを見たりすることができますので、お勧めですよ。


にゃんぱく宣言

新聞に、日本動物愛協会の広告が入っていました。「にゃんぱく宣言」知っていますか。




最近、スイカの時期が終わったので、マクワウリを食べています。まだまだ暑いので、冷やしたマクワウリ、50度洗いで洗って冷凍したブドウを食べています。アイスよりも、食べた後すっきりします。



1か月程前からの図書館通い。多忙で、なかなか読めないので、（読めても１週間に1冊ほど）、再度借りています。さらに読みたい新書は購入し、本だらけです。この連休は、たまった、メルマガと本をしっかりと読みたいと思います。

　



モリンガは、50ｃｍほどに育ってきました。葉っぱが可愛いです。暑いので植物のお世話（水やり、虫チェック）にも、時間がかかります。



明日は、最高気温35℃の予想。まだまだ暑い～。

傷まないように

夜明けが遅くなり、日暮れが早くなってくるのをすごく感じる今日この頃。朝晩が少し過ごしやすくなりました。

夏場は、食べ物を冷蔵庫に入れていても、傷みやすいですね。朝市では、4，5本のきゅうりが100円で売っているので、冷蔵庫に入れても食べきれずに傷んでしまうことがありました。8月中、傷んで食べきれなかったものをチェックすると、きゅうり1本、甘夏2個でした。救済のために、ぬか漬け、冷凍保存という方法をとればよかったですね。

美味しく消費できる量はどれくらいか？　宅配で来る野菜を、次回までに使い切るには、野菜の傷みやすさから考え、どの順番で使っていったらよいのか、自分が今食べたいものは何か、を考えた食生活に修正したいと思います。

というものの、生協では、今年の新米のチラシが入り、「１１％オフ」となっていました。去年とても美味しかったので、早速注文しました。まだ、去年の自然栽培の玄米が10㎏ほど残っているのに。少し初物をいただいてから、去年の古米をいただきたいと思います。新商品、初物、と聞くと、ついつい試してみたくなる性分です。

さて、新商品といえば、「シンプル・セレクト・ドッグフード・さけ」が、できました。



試作よりも、鮭を増量し、形状を変えたので、只今、栄養分析結果待ちです。結果が出たら、販売開始です。試作よりも、さけ風味が出ていて、香ばしく、手で割りやすくなりました。これなら、ワンちゃんも喜んでくれるかなと期待しています。今、HPでの詳細を作っているところです。


最近つくったもの

・日本カボチャ（バターナッツかぼちゃ）、伏見甘長、鶏そぼろの甘辛カレー煮
　バターナッツはひょうたん型の日本在来種のかぼちゃ。他の日本在来種のかぼちゃよりも甘みが強いです。




・自家製天然酵母の蒸しパン
　こねは、マルチクッカーに任せ、一晩発酵放置。翌日カレンツとチーズを生地に巻き込んで、蒸しました。もちもちとしています。生おからを生地に少し加えています。生おからを加えると、繊維質豊富なパンになり、お腹がすっきりします。糖質オフ、タンパク質摂取がUPしますね。




そういえば、今年の夏は、アイスコーヒーを飲まなかったことに気づきました。エアコンをつけていると、冷たいモノをあまり欲しないんですよね。コーヒーはホット、お茶は水出し。お腹を触るとヒヤッとすることがあり、体が冷えているのが分かります。

ペットも冷えで内臓の調子がよくないケースもありますので、注意してあげてほしいですね。

消費税は上がるのかどうか分からないなんて思っていましたが、上がりそうなので、日用品など、いつもより少し多めに買い足ししています。